今天给大家分享金沙玉米的家常做法，其中也会对金沙玉米的家常做法大全的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
***玉米怎么做好吃
***玉米的做法如下：玉米先剁成小段，再切下玉米粒。放盆中洗净。分开每一粒，沥出控干。加一个鸡蛋黄拌均，这样颜色好看，容易挂住淀粉。再加入玉米淀粉拌匀，让每一粒玉米都均匀的裹上一层淀粉。
将油倒入炒锅中，用中火将油烧热，放入玉米粒、松仁及配料食材入锅，加入盐及适量白糖，再加入少许淀粉水勾芡，均匀翻炒，待熟后加入味精即可成菜。
取出玉米粒，洗净待用（如在超市购买，开瓶后将玉米倒入漏勺将水滤尽）。将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。将咸鸭蛋黄切碎待用。炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。两分钟后，将玉米粒盛盘。
自制版***玉米的做法 把玉米拨成颗粒，洗干净 放在蒸锅上蒸熟 蒸熟后，趁有热气将淀粉（可用红薯粉也可用土豆粉）撒在玉米上，搅拌均匀，然后再用漏勺把玉米漏一次，将没有裹上多余的淀粉漏出去。
做***玉米不可以不用咸蛋黄，咸蛋黄就是***。
川菜***玉米怎么做才好吃?
取出玉米粒，洗净待用（如在超市购买，开瓶后将玉米倒入漏勺将水滤尽）。将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。将咸鸭蛋黄切碎待用。炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。两分钟后，将玉米粒盛盘。
步骤一：准备玉米 将新鲜的玉米剥去外皮，然后用刀从中间切开，取出玉米粒。将玉米粒放入碗中备用。步骤二：腌制玉米 在玉米粒中加入适量的盐和糖，搅拌均匀，然后腌制10分钟左右，让玉米粒充分吸收盐和糖的味道。
玉米粒洗净沥干水分，装入保鲜袋中，放入适量淀粉，摇晃均匀裹上淀粉。锅中放加热，放入玉米粒炸至金黄，出锅沥油。蒸熟的咸蛋黄压碎。热锅放油，先将咸蛋黄煸炒片刻。放入玉米粒，翻炒均匀出锅即可。
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1、食材：玉米200g，淀粉20g。准备玉米煮熟，打入一个鸡蛋，加入淀粉，搅拌均匀。五成油温下锅炸。炸至表皮酥脆。捞出控油。锅留底油，放入蛋黄。炒至起泡。放入玉米青红椒丁翻炒均匀撒入白糖。***玉米完美出锅。
2、***玉米是一道四川的特色传统名菜。其做法如下：主料：玉米粒、咸蛋黄。辅料：盐、香葱末、食用油。
3、步骤一：准备玉米 将新鲜的玉米剥去外皮，然后用刀从中间切开，取出玉米粒。将玉米粒放入碗中备用。步骤二：腌制玉米 在玉米粒中加入适量的盐和糖，搅拌均匀，然后腌制10分钟左右，让玉米粒充分吸收盐和糖的味道。
4、锅中加水，将玉米预先煮熟。将生咸蛋黄上锅蒸熟。蒸熟的蛋黄，用刀碾成泥。碾成泥后再用刀轻轻的剁细，越细越好。玉米煮熟后，用叉子在表面刮一下，戳破玉米粒后，油炸的时候就不容易爆。然后再用叉子从上往下推挖玉米粒，用这种方式取出玉米粒。
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