今天给大家分享香芋豆腐酿的做法，其中也会对广西芋头香菇豆腐酿馅的做法的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
豆腐酿(简单易操作)怎么做好吃
豆腐切小方块，豆腐中间用小刀挖出豆腐成小盒。 在挖空的豆腐中酿入搅拌好的肉末，用淀粉拍一下封口处。 平底锅烧热，放入油，放入酿好的豆腐进行煎制，封口朝下，煎至表面金黄，再翻面煎至金黄。
油豆腐在购买时，尽量选大一些的，南北油豆腐大小不一样，北方偏小，可用手按住两侧，看中间的空余是否能立即填充，如果立即回弹说明里面的空间比较大，比较合适做油豆腐酿，如果不然就只能用来炒菜或者火锅了。
不少人在做豆腐酿时爱用猪瘦肉，那样肉馅口感也会比较柴，并味道不好。挑选三分肥七分瘦的肉馅做出来五花肉会更好吃。
柳州糯米豆腐酿的做法 用料 猪肉250g 胡萝卜一根 香菇8朵 木耳一小把 糯米一斤 豆腐泡适量 做法 提前把糯米浸泡2-3个钟。香菇，木耳用水泡发。泡好的糯米用篮子装起晾干水分。
油豆腐酿肉的做法 步骤step 1 猪肉馅里放入葱、姜、蒜。步骤step 2 加入提前泡软的糯米，用电动绞肉机稍打几秒，打碎干料，顺便让肉馅更粘。然后放些盐、生抽、料酒调匀。
芋头酿豆腐怎么做好吃
1、芋头半个，虾米小半碗，腊肉大概十厘米长一根，喜欢吃腊肉的也可以放多一点，半个芋头大概可以酿14个豆腐。芋头去皮后刨丝。豆腐剪去上面一层。把中间掏空。虾米用水浸泡稍软后，剁碎，腊肉也剁碎。
2、糯米需要提前浸泡，然后把各种馅料混合调味后填入豆腐泡内上锅蒸熟即可。酿豆腐泡可以当主食也可以当菜吃，是一道非常美味又有特色的美食。
3、直到米熟就可以装盘子啦！香喷喷的糯米饭就好啦；把油果剪开一个口，把里面白色的***拿出来，把糯米饭塞进去；然后装盘放锅里蒸20分钟，美味的酿豆腐就做好啦！真的是香喷喷的，超级爱吃。
4、主料：油豆腐18个、糯米250克、荔浦芋100克、猪肉馅80克、黑木耳5朵。糯米淘洗干净，用清水浸泡4个小时，将泡好的糯米洗净，控水备用。黑木耳用冷水泡发，洗净后切成碎末；芋头去皮洗净，切成小丁。
5、用料 豆腐卜 20个 荔浦芋头 1个 猪肉糜 200克 干小木耳 十朵 干香菇 4朵 糯米 300克 蒜苗 2棵 广西酿豆腐卜的做法 备料：糯米泡水一夜后滴干水；木耳、香菇温水泡开、洗净、切丁。
6、美味的酿油豆腐泡做好了，出锅盛盘即可享用啦。另一种方法：腊味+香菇+虾米肉末炒香加上浸泡过的糯米搅拌均匀塞进油炸豆腐块里蒸熟即可。好了，以上就是我的分享，谢谢。
油豆腐酿的做法步骤图,油豆腐酿怎么做好吃
倒入稀一点的水淀粉下去薄芡。（水淀粉一定要稀一点，汤汁才不会显得黏稠，糊在一起）7翻炒均匀，汤汁变得有点浓，即可，淋在油豆腐上。这道美味的酿油豆腐就做好了。
油豆腐酿肉怎么做 材料 油豆腐，猪肉，生粉，生抽，花生油，蒜，耗油，盐，葱（可不要）做法 先将猪肉跟蒜一起剁碎。剁好的猪肉用碗装起来，放入生粉、耗油、盐、花生油搅拌，腌制10分钟。
用一个小碗，倒入生抽，耗油，加入淀粉，再加点水调好备用。小米辣切圈，油锅热后放入小米辣，然后倒入芡汁。
做法：编辑 糯米淘洗2遍，用温水泡2小时。青蒜切成细末。用料理机把泡好的糯米打成有颗粒的糯米泥。不用打太碎，有颗粒的才好。如果没有料理机，就用刀剁碎也可以。
广西芋头豆腐酿的做法
油豆腐圆、猪前腿肉、糯米、葱，槟榔芋头、马蹄，香菇，冬笋。香菇，糯米泡水。所有主食材全部剁碎放入盆中，把备齐的辅助食材全部加入，拌匀即可。取油豆腐圆1个，手撕开1小角，不能撕断，往里灌馅。
芋头和五花肉在油锅里炸至金***，然后把芋片夹在肉片之中，放在碗里加调味料蒸熟，最后把芋头和肉反扣在盘子里。芋头的软绵和五花肉的酥香完美结合在一起，十分美味。
荔浦芋头的做法有很多种，下面介绍几个比较实用的做法。荔浦芋头煮法 将荔浦芋头削皮切块，放入锅中加入适量清水，煮开后改用小火煮约10到15分钟，直到芋头软烂。将煮好的芋头捞出，晾凉备用。
看过”宰相刘罗锅”这部电视剧后，对上面提到的美食芋头很感兴趣．试着做后更觉美味．但应该指出的是，由于芋头含较多淀粉，所以一次不能多食，而生食有微毒。
关于香芋豆腐酿的做法，以及广西芋头香菇豆腐酿馅的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
