红烧非洲鱼的家常做法-红烧非洲鱼的家常做法***

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简略信息一览：

• 1、红烧罗非鱼的做法

红烧罗非鱼的做法

1、首先收拾好的鱼，鱼身斜着割几道，控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐，再抹一些油，这样可以防止煎鱼粘锅。接下来把葱姜切碎，蒜切片 。干辣椒切碎。

2、红烧罗非鱼的家常做法是：主料：罗非鱼750克、生抽10克、香菇50克、油适量、老抽适量、葱姜20克、八角2个、桂皮1块、香叶2片、草果1个、红酒1勺、淀粉适量。

3、红烧罗非鱼的做法 罗非鱼洗净宰杀好。在背上划出X形。用料酒。葱，姜。腌制去腥15分钟。姜葱切好备用。坐锅烧热下油、放罗非鱼小中火煎。煎至两面金黄。煎好后捞出放盘子里待用。

4、食材：罗非鱼一条、番茄一个、红辣椒两个、香菇适量、芹菜一根、蒜苗一根、生姜适量、老抽、酱油、料酒适量。先把罗非鱼清理干净，放点熟盐腌制放好。把西红柿和红辣椒洗净切好备用。

5、准备好材料。罗非鱼去内脏器官洗净用厨房纸吸干水分，再沾裹上一层薄薄的淀粉。姜切丝，蒜切丝，葱切寸段，香菜切寸段。锅中倒入适量的食用油烧至八成热，放入罗非鱼，中小火炸至两面金***。

6、红烧罗非鱼好吃，做法如下：主料：罗非鱼一条。辅料：蒜末适量、姜末适量、葱适量、香菜适量、小米椒两个。步骤：鱼好吃的秘诀要抹生抽，不用腌。煎鱼放盐不粘锅。把鱼煎至两面金黄出锅。

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