简略信息一览：
冬瓜怎么做好吃?
清炒冬瓜最好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。
个人建议清炒即可。清炒冬瓜是一道以冬瓜为主料的美食。做法简单，是菜谱里的常见菜，味属于咸鲜，做法属炒菜类，但怎么做最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
用料：冬瓜290克、葱8克、姜少许、盐4克、生抽8克、橄榄油10克、香菜少许。步骤：冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。香菜洗净切末，葱姜切一下。盐。锅烧热，倒入橄榄油。油热，放入葱姜煸香。
蒜片爆香，再下入虾仁翻炒，将虾仁炒至颜色变红。下入冬瓜，蚝油，少许盐，大火翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾薄芡，大火加热至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，一盘色香味俱全的【冬瓜炒虾仁】就做好了。
冬瓜的做法：主料：冬瓜500克。辅料：大葱1根、盐渗兆3克、胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、生姜1块、花生油30克。步骤：冬瓜去皮去瓤，改切成方块。大葱切段，生姜切末。
放入味精及葱花即可出锅。这样做出的汤鲜香且营奍丰富。
怎么做红烧冬瓜
1、将冬瓜切成厚块备用。红烧冬瓜葱切长段备用。炒锅放油，小火，下入麻椒、花椒和八角炸香。炸出调料香味后，下入干红辣椒和葱段爆出香味。下入冬瓜块翻炒。
2、主料：冬瓜200克 辅料：线椒10克、小米椒10克、香菇1个、蒜片2克、姜10克、食用油5毫升、猪肉20克、酱油5克、水50毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克 冬瓜200g去皮切片。 线椒10g切圈。
3、红烧冬瓜的做法步骤 准备材料。 冬瓜去皮去瓤洗净，切小块；葱洗净，切段。 热锅放油，放入葱白煸出香味。 放入冬瓜，翻炒约2分钟。 加入生抽、老抽、白糖和适量清水，盖上盖子，转小火煮5分钟。
4、冬瓜切块，切块不能太小。冬瓜片太小，容易碎。锅里加油，烧热，放入姜末炒香，然后放入冬瓜片翻炒1-2分钟。
5、【红烧冬瓜】所需材料：冬瓜2斤、小米辣1个、油盐适量、蚝油1汤匙、姜2片、大蒜2瓣、红烧酱油半汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、水淀粉适量、把冬瓜切去外面的一层硬瓜皮，再刮去冬瓜瓤，洗净。
6、红烧冬瓜 冬瓜不要总煲汤 食材：冬瓜、葱、小米辣、蒜 料汁：酱油1勺、蚝油1勺、老抽2滴、少量盐、大半碗清水 做法：冬瓜去皮切花刀。热锅冷油倒入冬瓜两面都煎一下。
红烧冬瓜的家常做法
红烧冬瓜的做法 材料：冬瓜适量，食盐适量，鸡精少许，生抽少许，老抽适量，蚝油少许，白糖少许。制作方法：首先我们需要把冬瓜去皮去瓤，同时一定要在冬瓜的表面打上花刀，然后再选择改切成方块，这样可以让冬瓜更有效的入味。
五一大家很多人都出游去了，但是我却偷偷的去学了到传统的家常菜。今天跟大家分享一下这道家常菜——红烧冬瓜，此菜出锅后软烂鲜香味美，非常的下饭。
红烧冬瓜是一道色香味俱佳的家常菜，它以冬瓜为主料，通过红烧的方式使冬瓜吸收调料的味道，变得鲜美可口。
在炒糖色时一定要用小火的，并且要不停搅拌。如果觉得自己炒得不好，可不用炒成琥珀色，提前将冬瓜倒入，如果炒糊了，制作出来就会有苦味。喜欢冬瓜软烂的朋友可延长炖煮时间。
主料：冬瓜500克，青红椒20克，葱姜蒜15克 配料：油适量，盐0.5茶匙，糖1茶匙，生抽0.5茶匙，老抽1汤匙，五香粉少许，鸡粉1汤匙 家常红烧冬瓜的做法：冬瓜切厚片，小葱切葱花，青红椒切碎，葱姜蒜改刀备好。
怎样做冬瓜最好吃?
肉末冬瓜：将冬瓜切成小块，和肉末一起煮至冬瓜软烂，再加入盐、味精、胡椒粉调味即可。
准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。
锅里重新倒入油，烧热，放入冬瓜，翻炒2分钟。 加入盐，翻炒5分钟。 倒入炒好的猪肉片，加入酱油。 翻炒3分钟就可以出锅了。 1最后把瘦肉炒冬瓜装盘。
关于比红烧肉好的东北冬瓜做法，以及冬瓜一百种做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
