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简略信息一览:
- 1、早餐煎饼的做法
早餐煎饼的做法
煎饼是一道非常受欢迎的家常美食,制作简单,口感香脆可口,是每个家庭早餐、下午茶的不二选择。下面给大家介绍几种常见的煎饼做法,让大家在家也能轻松制作出美味的煎饼。
将鸡蛋打散,然后倒入面浆中,搅拌均匀,加适当盐,盐是整个煎饼的调味用的,有盐味即可,不要太重味道,这个饼早餐吃的居多,盐少一点相对清淡好吃,呵呵。当然盐的用量个人依据自己口味适当增减,起到调味的作用即可。
煎饼是一种非常受欢迎的早餐食品,其制作方法简单,口感酥脆,内馅香甜可口。下面是一种常见的煎饼面糊配方及制作方法:材料:面粉:200克鸡蛋:2个牛奶:300毫升盐:适量油:适量步骤:将面粉、鸡蛋、盐和适量的油混合在一起,搅拌均匀。
如果要添加其他食材也记得要切成丁,好操作;煎饼的时候无需放太多油,薄薄一层油即可,面糊倒入锅中稍微薄一点,不要太厚,不然不容易煎熟,煎饼要翻面的时候,一定要让底部定型后才可翻面,不然饼容易破。
杂粮煎饼面糊配方及做法如下:用料 面粉 :杂粮面与面粉比例是1比3的比例,一份杂粮三份面粉、绿豆200克 、小米200克 、玉米面200克 。
作法一 主要材料:生鸡蛋150克 调料:油适当,盐10g 葱,5ml米酒,3g十三香 做法:1:原材料生鸡蛋。2:葱,切割成葱段。3:生鸡蛋打进碗内,添加米酒、盐、十三香。4:生鸡蛋打撒,调味品搅拌均匀。
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