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西葫芦怎么炒着好吃
1、把西葫芦洗干净切成小段备用。热锅下油,放入西葫芦翻炒一会,然后放入滑子菇,继续翻炒一下。接着倒入一点点泡滑子菇的水,加盐微微烧煮一会。等到汁水烧干后放入味精,淋入适量的水淀粉勾芡即可。
2、第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
3、把西葫芦切片,辣椒切段,葱切碎。热锅热油,打入鸡蛋。鸡蛋炒好再放入油把葱炒香。放入西葫芦翻炒。加入调味料,盐胡椒粉煮熟。加入鸡精辣椒炒熟。
4、清炒西葫芦 食材:西葫芦,蒜瓣,葱姜 辅料:生抽,蚝油,盐 西葫芦切片,蒜瓣切末,待用。起锅烧油,油热后放入葱姜,煸炒出香味放入西葫芦,翻炒变软够放入少许生抽和蚝油,放入盐,搅拌均匀,出锅前撒上蒜末。
5、食材:西葫芦、虾仁、鸡蛋 调味料:生抽、盐、料酒 步骤: 虾仁去壳去虾线,加少许料酒焯水盛出备用; 起锅热油,倒入鸡蛋液,炒熟盛出备用; 重新起锅,下西葫芦炒至断生,重新倒入虾仁和鸡蛋,加一勺生抽、盐调味即可。
清脆爽口的素炒西葫芦,有哪些制作技巧?
在炒的过程中,可以适量撒入盐和白糖,以调节味道。西葫芦水分较多,炒的时间不宜过长,以免西葫芦出水变软,失去脆爽口感。一般炒2-3分钟即可。如有需要,可以在快出锅前加入少许鸡精或味精提鲜。
将西葫芦洗净去皮,对半切开后斜切成薄片,蒜洗净切末,葱切成段备用。锅中加入适量油,中火加热,放入葱段爆香。放入蒜末,煸炒出香味,放入西葫芦片继续翻炒。加入适量盐、生抽、糖,继续翻炒至熟软。
将买来的西葫芦洗净,用汤匙将瓜肉取出,用刀切成薄片;真菌应该提前浸泡。浸泡时,再洗几次,洗掉真菌表面的灰尘,然后在冷水中浸泡5-8小时。
注意火候:炒西葫芦时火候要控制好,以中火快炒为宜,保持西葫芦的清脆口感,避免煮烂。通过以上步骤和技巧,你可以做出一道既健康又美味的素炒西葫芦,与米饭搭配食用,既能满足口感又能提供丰富的营养。
西葫芦切片,蒜瓣切末,待用。起锅烧油,油热后放入葱姜,煸炒出香味放入西葫芦,翻炒变软够放入少许生抽和蚝油,放入盐,搅拌均匀,出锅前撒上蒜末。这道菜的特点是清淡爽口。
一道超级美味又低卡的家常菜
一道超级美味又低卡的家常菜做法: 食材:一根西葫芦,鸡蛋两颗。 做法: 起锅烧油,倒入鸡蛋液,煎出香味,盛出备用。 留点底油,倒入西葫芦,大火翻炒。 加入一点点盐,生抽和蚝油调味。 放鸡蛋,翻炒均匀。
孜然干煸泥鳅泥鳅富含蛋白质、脂肪和维生素,而孜然能够增香提味,将泥鳅和孜然一起干煸,是一道美味又实惠的家常菜。
苦瓜炒牛肉为中餐的一道家常菜。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以),调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等。
关于葫芦的做法家常菜做法,以及葫芦的做法家常菜做法窍门的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。