简略信息一览：
巧克力蛋糕怎么做?
将1，2，3混合在一起成巧克力蛋黄糊。蛋白加糖B和盐打至干性发泡。低粉，可可粉过筛加入4中。将蛋白与6混合均匀。放入不脱底的8寸蛋糕模，烤盘中加水，否则太干。170°30分钟转150°30分钟。
蛋糕的制作：将巧克力切小块和黄油一起装在高温碗里盖上盖子微波炉低火转2分钟融化，取出后搅拌均匀放在一边放到微温备用。第七步 把蛋黄打散，巧克力黄油液慢慢加入蛋黄中搅拌均匀。
欧培拉巧克力蛋糕 欧培拉巧克力蛋糕 制作做法 鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。
巧克力脆皮：低筋面粉110g，可可粉8g，黄油70g，细砂糖50g，盐2g，泡打粉2g，小鸡蛋1个。 芝士蛋糕：奶油奶酪335g，细砂糖50g，淡奶油60g，鸡蛋1个，玉米淀粉10g，香草精。 步骤： 提前将黄油切小粒，冷藏。
巧克力淋面蛋糕的做法 分离好蛋清和蛋黄。装蛋清的碗要保证无油无水。先处理蛋黄部分。加入食用油，用手动打蛋器搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。低筋面粉过筛加入。
巧克力蛋糕的做法步骤：材料准备。将巧克力、黄油切碎，隔水融化。鸡蛋分离。在巧克力液里依次加入细砂糖（40克）、奶油、牛奶并搅拌均匀。加入蛋黄，拌匀。
请教巧克力蛋糕怎么做好吃呢?
把蛋糕取出，外部均匀涂上奶油，用橡皮刀把巧克力卷片沾到表面上。
巧克力蛋糕的做法 80g黄油切小块和70g淡奶油放入小锅中，加热至冒小泡时关火。放入小块的90g黑巧克力，静置2分钟后，用刮刀搅拌均匀即可，切勿过度搅拌。96g蛋黄与64g细砂糖放入搅拌碗中，用蛋抽搅拌至细砂糖完全溶解。
巧克力脆皮蛋糕 用料 黄油65克糖95克低粉125克可可粉25克全蛋液105克香草膏5克步骤 1 点击查看大图黄油隔热水融化成液态。
巧克力70% 70克、椰子油20克、花生碎25克。 面糊做法： 玉米油加热50度左右和过筛的可可粉搅拌均匀。 加入牛奶搅拌乳化。 加入过筛的低粉Z字搅拌至无干粉。 加入蛋黄搅拌均匀。
巧克力蛋糕的制作步骤
1、巧克力脆皮：低筋面粉110g，可可粉8g，黄油70g，细砂糖50g，盐2g，泡打粉2g，小鸡蛋1个。 芝士蛋糕：奶油奶酪335g，细砂糖50g，淡奶油60g，鸡蛋1个，玉米淀粉10g，香草精。 步骤： 提前将黄油切小粒，冷藏。
2、烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。
3、材料3：酒糖液：白兰地或是水果酒1大匙（我用的是朗姆酒），糖1小匙；芒果两个：切丁；黑巧克力卷片：适量。做法 蛋糕切成三片待用。
关于食物巧克力双色蛋糕的做法，以及食物巧克力双色蛋糕的做法和配方的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
