不甜的蛋糕做法-不甜不腻的蛋糕

简略信息一览：

蛋糕中加盐是为了降低甜度。不加盐的蛋糕甜味重，食后生腻，而盐不但能降低甜度，还能带出其它独特的风味，以下是蛋糕的具体做法。材料：鸡蛋4个、纯牛奶6勺、盐适量、糖3勺、面粉4勺。将蛋黄和蛋清分开。

做蒸蛋糕时没有白糖可以放盐的，可以做成咸味的蒸蛋糕。咸味蒸蛋糕做法食材明细面粉200g 鸡蛋100g 食用盐20g 酵母3g 泡打粉适量小苏打适量步骤鸡蛋打散倒入干净容器中，鸡蛋不用打全发，出泡泡就可以。

（图片来源网络，侵删）

放盐是不需要的。配料鸡蛋五个（约55克每个）、低筋面粉90克、白砂糖（放入蛋黄中）20克、白砂糖（放入蛋清中）60克、玉米油45毫升、牛奶（或清水）40毫升、柠檬汁（或白醋）几滴。

能使蛋糕内部色泽更加洁白能增强蛋糕组织的弹性，使产品更为柔软。可抑制细菌的生长，延长产品的保鲜期。能降低甜度，食后不腻。还能显出其独特的风味，使之更适口。

你好，用电饭煲做蛋糕要适当加点盐，因为盐不仅是个调味剂，能增加面包香味；同时还可以增强面筋；另外适量加点盐可以增加糖的鲜和甜味，这点是最关键的。

（图片来源网络，侵删）

蛋糕如果咸的不放糖，放盐也是可以的，但是出来的味道可能不一样。

1、作法： 1个蛋黄和2个鸡蛋黄一起打撒（充足打匀）。添加筛粉好的小麦面粉和婴儿奶粉，轻轻地翻拌。此外2个鸡蛋清添加少量白米醋，用电动打蛋器消磨至能够画8字的水平。

2、做蒸蛋糕时没有白糖可以放盐的，可以做成咸味的蒸蛋糕2咸味蒸蛋糕做法食材明细面粉200g 鸡蛋100g 食用盐20g 酵母3g 泡打粉适量小苏打适量步骤 1鸡蛋打散倒入干净容器中，鸡蛋不用打全发，出泡泡就可以2。

3、．打蛋液：把鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打浆机中，中速搅拌，完全搅匀后，放入蛋糕油，蛋糕油溶化后，糊液稍起加水，水应分几次徐徐加入，高速搅拌，使蛋液体积增加到原体积的2～3倍。

4、制作步骤：蛋黄打散加入半量的砂糖搅拌均匀，蛋白打散，加入剩余的砂糖（分3次加入）每次都必须打发均匀。

．打蛋浆打蛋温度一般在20℃。如果低于20℃可微微加热，若温度高于20℃时，应缩短打蛋时间。2．调糊调糊又称和粉。当糖醇、蛋搅打合适后，即可加入事先已过筛的面粉（如用发粉，需事先与面粉搀和）。

无糖蛋糕的做法步骤10先将1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊里，拌匀。拌的时候要上下左右地拌，不能打圈搅拌。无糖蛋糕的做法步骤111再将剩下的蛋白霜倒入混合好的蛋黄糊的盆里。无糖蛋糕的做法步骤121混合均匀。

无糖蛋糕的做法步骤先将蛋清蛋黄分开将蛋黄用打蛋器打发，由于没有糖，发得不大加水，加油后分别打发面粉过筛面粉加入蛋黄液中后反复搅拌，至面粉细腻无颗粒。注意不要打圈圈，以免消泡。

1、关键是相当省时，而且可以制作各种糕点，每天换着吃，孩子天天吃不够。原来拥有一台多功能三明治早餐机，就可以将每天早上鸡飞狗跳般的忙碌变成一种享受。今天就给大家分享一款不用烤箱也能做的抹茶小蛋糕。

2、核桃香蕉马芬小蛋糕，松软细腻，低脂肪高营养，香蕉的绵软可口，再加上核桃的酥脆香甜，浓香扑鼻而来，轻咬一口，满足感幸福感爆棚，唇齿留香，回味无穷，宝宝立马爱上它。好了，快点开启今天的欢乐亲子烘培时光吧。

3、宝宝辅食-迷你小蛋糕的做法：低筋面粉35克、鸡蛋2个、橄榄油16克、配方奶18克、白砂糖10克、柠檬汁2滴。准备食材。蛋清、蛋黄分离，分别放入无水无油的容器里。

4、免打发麦芬蛋糕奥利奥麦芬、红糖红枣麦芬、巧克力豆抹茶麦芬、原味蔓越莓麦芬。秒打发！搅一搅就能成！简单快手，宝宝爱吃。奶香浓郁，松软香甜。

5、宝宝小蛋糕的做法先把蛋白和蛋黄分离蛋黄用三根筷子搅拌到有气泡就可以了，再将低筋面粉过筛到搅拌好的蛋黄中，分三次筛进，以免起面疙瘩。

1、奶油夹心蛋糕：奶油夹心蛋糕是一种柔软、香甜的夹心生日蛋糕，其口感丰富，奶油味道浓郁。果酱夹心蛋糕：果酱夹心蛋糕是一种馅料丰富的夹心生日蛋糕，其口感鲜美，果酱味道浓郁。

2、最令食客欢喜的是冰冰凉凉的蜜瓜慕斯。21cake运用独特的意式蛋白霜工艺，令人们品尝到额外惊喜，可谓是百吃不腻的蛋糕款式，蛋糕表面五彩缤纷的颜色像极了泼墨水彩画，象征夏日里的红花绿草。

3、生日蛋糕是一种庆祝生日的传统食品，通常由蛋糕和奶油组成，也有些会添加水果、巧克力等材料。

关于不甜的蛋糕做法，以及不甜不腻的蛋糕的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。