今天给大家分享咸蛋黄南瓜早餐的做法大全，其中也会对咸蛋黄南瓜条怎么做的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
咸蛋黄焗南瓜做法大全
工具/材料 南瓜 500克、咸蛋黄 2个、高度白酒 5毫升、淀粉 50克、盐、细砂糖、葱花 适量 咸蛋黄加一点白酒后放入蒸锅蒸5分钟后取出，趁热压碎蛋黄。
起锅装盘，南瓜焗咸蛋黄即可食用。为了使南瓜更加脆，可以试着从以下几个方面进行调整： 在炸南瓜条的时候，油温要控制得当。如果油温过低，南瓜条容易软塌，不够脆。建议油温控制在七成热左右。
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蛋黄炒到这种程度就差不多了。把滤好水的南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上。然后就可以装盘出锅了。做法二 咸蛋黄加少许料酒蒸熟，南瓜切条。蒸熟的蛋黄压成泥。南瓜入开水锅中煮熟。捞出待用。
蛋黄炒到这种程度就差不多了。把滤好水的南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上。然后就可以装盘出锅了。
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