过油溜豆腐的家常做法-过油豆腐的做法大全

今天给大家分享过油溜豆腐的家常做法，其中也会对过油豆腐的做法大全的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

步骤 1 豆腐切小块，可过先过沸水去除豆腥味。2 香菇泡发，切丁。胡萝卜、尖椒适量，切丁。也可以准备点瘦肉丁。3 泡香菇的水不要扔，静置后取上面的澄清液备用。葛根粉1勺放于碗中。取适量香菇水化开葛根粉。

软熘豆腐（二）的做法详细步骤将豆腐洗净，用刀切成薄片，平摆在盘内；将鸡蛋磕入碗内，加入盐（1克）、湿淀粉10克（淀粉5克加水），调成稀糊。

（图片来源网络，侵删）

溜豆腐的家常做法如下：工具／原料：肉馅150克、姜5克、香菇1个、胡萝卜1根、盐2克、淀粉5克、白砂糖3克。姜5g、香菇10g切碎，胡萝卜1根削皮切碎。肉馅150g，倒入姜沫、香菇和胡萝卜。

外焦里嫩好吃无比的——焦溜豆腐的做法步骤1 香菇提前用冷水泡发，胡萝卜用切割器切成花形，西兰花切成小朵，香菇切成小块。

【做法】把豆腐切成薄片用开水烫一下，取出沥干水份。取一口煎锅，将豆腐两面煎至金黄捞出。在锅内放油、葱、姜丝，呛一下锅。放入煎好的豆腐进行翻炒。

（图片来源网络，侵删）

东北溜豆腐的用料：北豆腐一块、尖椒一个、胡萝卜适量、葱花适量、姜两片、蒜末适量、蚝油一小勺、生抽适量、白糖一小勺、鸡精适量、盐适量。豆腐切小块儿.开水下锅开锅五分钟取出备用。

做法：（1）将韧豆腐，切成厚度约1厘米的方块。（2）鸡蛋液里加点盐，打散。（3）热锅温油，将豆腐挂上蛋液，二面煎成金***。

家常溜豆腐的做法豆腐改刀切成三角形。先把豆腐切成方形，再改成三角形。切的时候小心不要切破了，改刀成三角形炸起来更加的方便一些。请点击输入图片描述盘子中放入适量玉米淀粉，将焯过水的豆腐均匀地粘上淀粉。

滑溜软嫩的熘豆腐的做法豆腐切成小方块，在盐水时泡10分钟以上。

原料：豆腐350克、盐、葱、姜、十三香、酱油、蚝油、清水、盐、鸡精、水淀粉。把豆腐切成块，锅中烧水加盐，豆腐下锅煮1分钟后捞出，放入冷水中放凉。

1、第一步：将豆腐切成片状，半厘米厚即可。第二步：将将精盐1小勺、白糖2勺、酱油1勺、食用醋2勺、鸡精少许、十三香少许、蚝油少许、番茄酱1勺放入碗中加入少许水调匀备用。

2、滑溜软嫩的熘豆腐的做法豆腐切成小方块，在盐水时泡10分钟以上。

3、软熘豆腐（二）的做法详细步骤将豆腐洗净，用刀切成薄片，平摆在盘内；将鸡蛋磕入碗内，加入盐（1克）、湿淀粉10克（淀粉5克加水），调成稀糊。

4、溜豆腐的纯正作法：先把嫩豆腐一块，用刀割成大概2cm尺寸的格子、如下图图示：。

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