本篇文章给大家分享猪肉豆腐的做法大全,以及猪肉豆腐怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
传统豆腐烧肉的家常做法大全怎么做好吃视
五花肉 :250 千页豆腐 :400 辅料 盐 :少许 香葱 :少许 红糖 :1茶匙 油 :少许 生抽 :2汤匙 老抽 :1汤匙 姜片 :少许 具体步骤 第一步 五花肉汆煮后切块备用。第二步 千叶豆腐稍微煎至两面金黄切块备用。第三步 锅热入油融化红糖,放肉煸炒。
主料:老豆腐1块,五花肉200克,郫县豆瓣酱15克,花椒粉2克,花椒油5克,剁椒15克,豆豉10克,花椒5克,小葱1根,蒜末10克。老豆腐切厚片,五花肉切片。炒锅倒油烧热,放入五花肉煸出肥油。等肥肉部分变透明了,加入1大勺豆瓣酱、1大勺剁椒、1小勺花椒粒,炒出红油。
家常版豆腐烧肉是一道美味的中式菜肴,它将豆腐的嫩滑与烧肉的鲜香完美结合,营养丰富,口感丰富多样。
豆腐烧肉片是一道营养丰富且美味的家常菜,它结合了豆腐的嫩滑和肉片的鲜美,不仅口感丰富,而且营养价值高。下面是一份详细的烹饪步骤,帮助你制作出一道色香味俱佳的豆腐烧肉片。
肉末豆腐怎么做
1、嫩豆腐一砖,瘦肉50克,葱,麻油,生抽,生粉,四季酱,糖,油。豆腐放开水锅里烫下,捞起装盘,备用。猪肉剁成肉末。调料:1勺生粉,1勺生抽,糖,点点油,1勺四季酱,拌匀。没四季酱可用其他酱代替。用调料拌匀的肉末。热油锅放调味的肉末翻炒至熟。可适当的加点点水煮下。
2、肉沫豆腐 食材:嫩豆腐,瘦肉,豆瓣酱,蒜头 做法:调酱料:一勺生抽、一勺耗油、半勺老抽、半勺淀粉,兑半碗水,搅拌备用。瘦肉剁肉沫,加一勺生抽,一勺耗油,少许料酒,少许胡椒粉,抓匀,腌制20分钟。豆腐洗净切丁,冷水下锅灼一下捞出过冷水备用。
3、做肉末香豆腐需要的食材: 肉末250克、杏鲍菇250克、豆腐150克、姜50克、淀粉50克、油50克、盐2勺、料酒2勺、生抽2勺、蚝油2勺。 肉末香豆腐的做法: 在碗里放入肉末,加入盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟。 把杏鲍菇洗净。 把杏鲍菇切丁。 把豆腐切丁。
4、提前调好水淀粉,用一个小碗,倒入少许生粉和清水,搅拌均匀。 然后倒入锅中,再把豆腐丁也一起倒入锅中,大火烧。 做这道菜最关键的就是水淀粉哦。
豆腐和猪肉怎样做好吃
1、用料 主料 毛豆腐400g 猪肉100g 马铃薯丁(脱水)1个 调料 色拉油 10ml 食盐 2g 味精 2g 葱 10g 姜 5g 料酒 15ml 生抽 10ml 老抽 5ml 淀粉 5g 胡椒粉 1g 芝麻油 10ml 白糖 5g 肉馅豆腐夹的做法 豆腐一块,用盐水浸泡10分钟。为了使豆腐容易成型。猪肉洗净,切成小块。葱、姜洗净。
2、红烧豆腐的家常做法:肉末烧豆腐 食材准备 豆腐块适量,猪肉,青椒少许,红椒,葱,酱油,花生油,生粉,郫县豆瓣酱,鸡粉适量。
3、由于最近气温越来越高,很多朋友都会感到没有胃口,食欲差,前几天给大家介绍的都是不油不腻很清淡的食物,但作为爱吃肉食的朋友,有点受不了,让介绍一点荤素搭配又香又下饭的营养家常菜。今天就给大家带来一道家常菜,肉末炖豆腐做法简单又下饭,吃上一口,让你食欲大增。
4、材料:豆腐、猪肉 辅料:大蒜、生姜、小葱 调料:老抽、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、食盐、豆瓣酱 做法:豆腐用老豆腐或者嫩豆腐都可以,老豆腐豆香浓郁,嫩豆腐口感爽滑,把豆腐切成小块。五花肉一块,先切小块再剁成肉末,五花肉的肥肉能使这道菜味道更好吃。
5、前言 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
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