生仁豆腐的做法大全-生豆腐的功效与营养价值

本篇文章给大家分享生仁豆腐的做法大全，以及生豆腐的功效与营养价值对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

花生渣不要。木薯淀粉加入180ml水搅拌均匀，与花生浆混合，加入3g糖，小火加热直至粘稠的半固体状态。倒入容器中，自然冷却后放入冰箱保存。出汁，老抽，5g糖混合后加热到糖融化，吃时淋在花生豆腐上就好。

豆腐切成小片。入油烧热后，放入切好的豆腐片，煎至两面黄，在煎的过程中，要等一面煎黄再翻锅。豆腐煎好后，出锅。

（图片来源网络，侵删）

将豆浆分别倒入小豆腐盒中或者模具里，封好入蒸锅中；开火蒸20分钟，关火离锅冷却后可以切成自己喜欢的形状，冰箱冷藏过夜后口感更加的劲道顺滑如丝，特别棒。教程完毕，可以跟着做一次，再次点赞花生豆腐的美味。

将花生放入沸水中煮15分钟，用手搓揉去皮。将花生放入豆浆机中，然后倒入适量的水。花生打成花生糊，不要开豆浆机加热功能。将纱布放入容器中，倒入花生酱。用手挤压过滤花生糊。过滤越干净，豆腐就会越嫩。

花生豆腐的最佳配方是：花生1杯、水4杯、食盐1茶匙、石膏粉或食用胶1汤匙。以下是关于花生豆腐制作的具体步骤和首先，准备好所有材料。选择新鲜、无霉变的花生，并将其浸泡在水中6至8小时，然后去皮。

（图片来源网络，侵删）

花生豆腐制作方法：黄豆，花生冷水泡发。因为冬天冷，泡了24小时。料理机打豆浆过程略。豆浆过滤。

花生豆腐的制作方法如下：准备主要原料花生仁1公斤、淀粉1公斤，面粉1公斤，食盐适量。

今天，我们就来了解一下花生豆腐的制作方法和食用建议。第一步，制作花生豆浆。首先，将花生用清水泡洗一夜，将黄豆泡洗2小时，然后倒入豆浆机，加入适量清水，搅拌至细腻。

做法：主要原料花生仁、调料、水等。花生豆腐可生吃，也可熟食。设备用具电磨及制豆磨用具。

加入食盐2克，味精1克，生抽5克，香醋5克，搅拌均匀。放入切好的***丝，豆腐丝，花生米，淋入调好的料汁，在撒些小葱，搅拌均匀。好吃的凉拌豆腐丝就做好了，清口解腻，比肉都好吃，爽口下饭，太好吃了。

早让起来饿急了。。懒得弄酱料。放上生抽也好吃的不行。。

将花生全部放入料理机中，加入适量的清水，花生和清水的比例约为1比4，随后直接打成浆糊，这里注意不需要对花生糊进行加热。随后将花生糊用滤网过滤掉花生渣，剩下的精华部分就是制作花生豆腐的原料。制作淀粉水。

辅料：生抽10克。花生豆腐的做法步骤：毛豆腐切块，花生切碎。锅中倒油，倒入豆腐。小火煎至表面金黄。滤油，倒入花生碎，生抽，盐，翻炒均匀。成品。

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