本篇文章给大家分享红烧白萝卜里脊的做法，以及红烧白萝卜条的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
- 1、萝卜蹲牛肉做法
- 2、萝卜牛腩的家常做法
- 3、客家菜牛肉炖萝卜怎么做
萝卜蹲牛肉做法
1、切棋子大的牛肉，放水里泡半个小时，泡出血水，炖起来会不腥。请点击输入图片描述 菜锅加热放入菜籽油少许，把带肥的牛肉放锅里煎一会，也让肥牛肉出点牛油，会很香的。
2、家常萝卜炖牛肉的制作步骤如下：食材清单： 牛肉1斤 大红萝卜1个 葱2棵 姜1小块 香菜2棵 炖肉料适量 料酒适量 盐适量制作步骤： 将大红萝卜去皮切块，牛肉切小块，葱姜香菜切碎备用。
3、牛肉炖萝卜的做法如下：主料：牛肉1000克、白萝卜1个、生姜1块、葱花适量。辅料：料酒1勺、盐适量、胡椒粉适量、味精几颗。
4、准备好牛肉。准备一个白萝卜。牛肉洗净切块。准备点辣椒，花椒，八角和香叶。牛肉加入电炖锅内，加入姜片和调料。内外加水。盖好，开始炖煮。萝卜洗净切块。炖煮两小时。加入萝卜。
5、加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。
萝卜牛腩的家常做法
1、把牛腩清洗干净。把牛腩切块。把萝卜削皮切块。烧开热水，将牛腩在水里煮一下。捞起牛腩，冷水清洗一下。开始腌制。将八角、草果、陈皮放进去，加入盐、糖、生粉作为调味。
2、牛腩（一斤半左右）要先切成四五厘米见方的小块，锅中放凉水，把牛腩放入锅中煮，水滚后五分钟捞出，必须用凉水，如果用热水，牛肉表皮会很快变白变硬，里面的血水出不来。牛腩取出后，用温水洗干净。
3、牛腩炖萝卜是一道美味的家常菜。以下是制作方法： 准备牛腩和萝卜，将牛腩切块，萝卜切滚刀块。 将牛腩焯水去血沫，将香料准备好。 加入底油，煸炒香料，加入冰糖炒至融化。 加入牛腩煸炒，加入料酒、生抽、老抽煸炒均匀。
4、萝卜牛腩的家常做法 牛腩（一斤半左右）要先切成四五厘米见方的小块，锅中放凉水，把牛腩放入锅中煮，水滚后五分钟捞出，必须用凉水，如果用热水，牛肉表皮会很快变白变硬，里面的血水出不来。牛腩取出后，用温水洗干净。
客家菜牛肉炖萝卜怎么做
1、先将牛大骨汆汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用。锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分钟，最后加入B料调味即可。
2、肉洗净，加水煮，不加任何调料。觉得肉8成熟的时候，放白萝卜，接着煮，准备大碗，把切好的葱花、香菜放在碗底，4，牛肉，软了烂了，就可以了。（牛肉与水的比例挺关键，因为淡了当然不会好喝。
3、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。 好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。 六，干贝做菜： 干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。
4、增长肌肉、增强力量特别有效。帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。
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