土豆丝饼的家常做法-土豆丝饼的家常做法视频

本篇文章给大家分享土豆丝饼的家常做法，以及土豆丝饼的家常做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

1、油热后放入土豆丝，用勺子整理成薄厚均匀的圆形，不要翻动，中火煎至土豆饼定型。

2、小窍门：土豆丝擦细丝后不要水洗，直接放入调味料搅拌均匀，因为保留土豆丝里面的淀粉会有效的帮助土豆丝饼固定成型。可以像我这样分成几个小饼，也可以直接煎成一个大饼然后再切小块都可以的，怎么方便怎么来。

（图片来源网络，侵删）

3、酥脆的土豆丝饼做法如下：工具/材料：土豆、盐、胡椒粉、葱花、芝麻、食用油、刨丝器、平底锅、硅胶铲、盆、盘子。土豆去皮切丝，可以借助刨丝器。

通常情况下我们都是把土豆炒着吃、或者凉拌吃，没想到最近早餐店里出了一款新品，以土豆丝为基础烙成早餐饼，一口咬下去，既有土豆的清脆、又有饼的柔软清香，有菜有蛋还营养饱腹，当早餐真的是再合适不过了。

另外做法也简单，搭配鸡蛋、面粉、盐、清水混合在一起就可以制作成好吃的土豆丝饼。最后制作的工具也很简单，一个平底锅就可以制作了，当然用电饼铛也是可以的。

（图片来源网络，侵删）

油热后放入土豆丝，用勺子整理成薄厚均匀的圆形，不要翻动，中火煎至土豆饼定型。

土豆丝饼，口感脆爽滑嫩，你吃过吗？这个肯定吃过，在家的时候经常做，孩子们也都特别喜欢吃，这个美食简直太好吃了，赶紧一起来学习。学会了，再也不用去外面买着吃了，这个菜真的是美极了。

土豆比饼做法简单，不用和面揉面，将土豆丝和鸡蛋、面粉、盐、清水混合在一起，搅拌一下，就可以制作。所用的工具也很简单，一个平底锅或者电饼铛就ok。

小贴士：这个小饼的面粉不建议多放，我用了一个比较大的土豆，大约有半斤重的，只放了3汤勺的面粉，只要看到土豆丝和胡萝卜丝上都有面粉的样子就好了。

正宗土豆丝饼的做法如下：准备好全部食材（土豆、鸡蛋、、面粉、葱、各种调味料），将土豆去皮，洗净。接着用擦丝器把土豆擦成丝，冷水浸泡几分钟，然后沥干水分放入小盆内。

1、做法： 2士豆刨丝，加一小勺盐，加少许五香粉和白胡椒粉，腌制十分钟左右出水。 2控干水分，方便土豆丝饼定型，加一大勺玉米淀粉，搅拌均匀。

2、辅料植物油适量盐适量葱花适量面粉适量清水适量香肉条适量步骤准备原料。土豆去皮。用擦丝器擦成丝。放入鸡蛋。放入香肉条。放入盐。放入葱花。放入面粉。放入清水。

3、土豆丝饼做法：一个土豆（大），一根胡萝卜（小），一个青椒，四个手抓饼，白芝麻辣椒粉，花椒爆香，淋上花椒油，两勺醋，一勺蚝油，少许鸡精，小半勺白糖，少许盐拌匀。

4、食材：土豆青椒做法：土豆青椒切丝清洗干净，锅倒油放蒜末爆香，倒入土豆丝青椒丝炒至断生，加1勺生抽1勺蚝油少许盐和鸡精，大火翻炒均匀盛出，放一张手抓饼反面打一个鸡蛋搅散，翻面把鸡蛋煎熟刷一层甜面酱放土豆丝，卷起来就可以啦。

5、土豆一个、胡萝卜半根、青椒一个、火腿肠一根、蒜沫。做法：土豆、胡萝卜、青椒、火腿肠切丝、锅中加油、油热倒入蒜末炒香，加入土豆丝胡萝卜丝炒软。

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