干豆腐的各种做法-干豆腐的10个简单做法

文章阐述了关于干豆腐的各种做法，以及干豆腐的10个简单做法的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

干豆腐切丝锅内放水烧开下干豆腐丝焯一下沥出水分干豆腐加洋葱丝加红椒和大蒜碎加蚝油、白糖和盐加醋加香油拌匀即可小贴士凉拌时可依个人口味可放糖也可不放糖。

准备所有材料全部切丝，瘦肉丝放除了盐以外的调味料腌制，蒜拍碎。热锅把肥猪肉榨出油，放蒜蓉爆香放盐。倒进胡萝卜丝、尖椒丝、洋葱丝翻炒几下，加进豆腐干丝翻炒几下，加点热水盖上盖子焖一分钟。

（图片来源网络，侵删）

先把干豆腐切成8厘米宽的长条，然后再切成细丝香菜择洗干净后切成段，大蒜拍碎后切细末。锅内烧一锅开水，入干豆腐烫1分钟，捞到凉白开过凉水。

第一步把干豆腐放一起，对半切开。然后一张压一张放一起。慢慢卷起，用棉线绑好。锅内放油加热，放入花椒、香叶、八角、桂皮翻炒。锅内放入鸡汤，适量的黄冰糖、葱段、姜片翻炒。

干豆腐做好吃的方法如下：把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。

（图片来源网络，侵删）

≮美食做法≯ 把干豆腐叠成长方形，每两张捆一捆，放入（400克）清水锅中，并投入上述各种调料，用旺火烧开，改用慢火煮透捞出，冷却即成。吃时切丝。≮美食特色≯操作简单，经济实惠。

我认为干豆腐的做法如下：金针菇拌干豆腐丝热水把干豆腐丝煮两分钟捞出，金针磨煮一分钟。二者泡凉水里冲凉捞出捏干。青椒、香菜、蒜末切好。所有材料装盆加醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油搅匀。

蒜泥干豆腐：将干豆腐切成小块，加入蒜泥和调味料炒匀即可。咖喱干豆腐：将干豆腐切成小块，加入咖喱和调味料炒匀即可。糖醋干豆腐：将干豆腐切成小块，加入调味料和醋炒匀即可。

干豆腐可以与各种蔬菜（如青椒、洋葱、胡萝卜等）一起炒制。先将干豆腐切成条状或丁状，用油稍微煎一下，再加入蔬菜一起翻炒，调入适量的盐、酱油、蚝油等调味料，炒至蔬菜熟透即可。这种做法简单快捷，营养均衡。

1、尖椒干豆腐做法：准备食材：干豆腐、尖椒、葱姜蒜、调料。干豆腐焯水去豆腥，尖椒切斜刀，葱姜蒜切末。热锅加油，煸炒葱姜蒜，加入豆腐翻炒。倒入料酒、生抽、老抽，调味后继续翻炒2-3分钟。

2、首先将几张干豆腐一起卷起来。然后用绳子捆上了，将锅里面的水烧开了，然后将干豆腐下锅。在锅里面加入适量的盐进行调味，煮好之后就是捞出来。准备一个碗，在里面放入孜然粉、芝麻、辣椒粉、蒜蓉辣酱等。

3、豆腐炖肉豆腐煎蛋酸菜炒豆腐鱼香豆腐 1 豆腐丸子汤 1 凉拌干豆腐 1 干锅千页豆腐 1 千页豆腐炒肉 1 韭菜炒千页豆腐这些家常做法各具特色，既有中式经典口味，也有一些创新搭配。

4、以下是15种家常干豆腐的做法：麻辣干豆腐：将干豆腐切成小块，用油炸至表面变黄，加入葱姜蒜和辣椒炒香，最后加入豆瓣酱和调味料炒匀即可。

5、猪前槽铰肉200克鸡蛋1个水6勺白糖3勺其它口味熏工艺三刻钟耗时普通难度东北熏干豆腐卷的做法步骤 1 准备内馅，将肉馅里加鸡蛋和调味料搅均匀。2 加淀粉和水顺时针搅拌均匀。

热锅把肥猪肉榨出油，放蒜蓉爆香放盐。倒进胡萝卜丝、尖椒丝、洋葱丝翻炒几下，加进豆腐干丝翻炒几下，加点热水盖上盖子焖一分钟。开盖倒进腌制好的瘦肉，翻炒至瘦肉炒熟，盛起出锅。

凉拌干豆腐丝 “风靡餐桌的小凉菜，清清爽爽，搭配面条或米饭都可以。喜欢吃辣椒的可加些辣椒油，喜欢清淡的就拌原味也很好吃。

把超市买回来的干豆腐用清水洗净备用。炒锅里加水烧开，再把干豆腐放入开水锅里，焯一下水，捞出来放入凉开水中过凉后，控干水份。这里一定要把豆腐煮熟煮透。把焯过水的干豆腐，切成细丝，放入调菜盆里。

关于干豆腐的各种做法，以及干豆腐的10个简单做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。