简略信息一览：
- 1、蒸排骨要怎么做才好吃
- 2、豆鼓排骨蒸苦瓜
- 3、日本豆腐的吃法做法
蒸排骨要怎么做才好吃
【 1 】清蒸排骨的做法食材用料 精小排骨 一斤、蒜沫 适量、料酒 适量、玉米淀粉 适量、盐 适量、青蒜苗 适量、鸡粉 适量。
排骨洗净后浸泡30分钟，中途换二次水，洗净后沥干水分。加入各种调味料抓拌均匀后，腌制二十分钟。我们来制作蒸米粉，将大米和糯米小火炒香上色后放凉，打碎，加入五香粉和少量盐拌匀，少量多次将米粉与排骨抓拌均匀。
干荷叶用温水浸泡，然后晾干。蒜切成蒜蓉，备用。猪排骨放到冷水中浸泡10分钟，然后取出刚入碗中，碗中放入味精1/2小匙、白砂糖1/4小匙、蚝油2大匙、生粉1/4小匙；生抽1大匙、豆豉少许、蒜蓉。腌制10分钟左右。
豆鼓排骨蒸苦瓜
排骨洗干净，可以泡一段时间去血水。然后沥干装碗里，放入腌料、蒜末，一起腌制半个小时以上。 把苦瓜斜切块，在盘上摆好。 把腌制好的排骨放在苦瓜上摆好。 放在电饭煲里蒸熟即可。
材料：排骨 一条，切成块，洗干净；苦瓜一条洗干净，切成块；备好姜3片切丝、蒜3个切蓉，豆豉一小撮切碎。调料：盐，生抽，老抽，糖，花生油。
腌制排骨时，可以根据个人口味添加五香粉、豆豉等调料增加风味。蒸制苦瓜酿排骨时，可以在蒸盘底部铺上一层蒸格或者垫上一张烤纸，以防止苦瓜变色。
黄豆先用清水浸泡2小时备用。排骨洗净斩寸段。苦瓜去内瓤切条，姜块拍松备用。把排骨油锅翻炒一下备用，略微焦香的感觉即可。汤锅放入泡好的黄豆、苦瓜和排骨，放入姜块，注满水，盖上盖。
日本豆腐的吃法做法
做法：将豆腐上浆，炸至金黄，装盘。之后，浇上沙棘汁即可。
日本豆腐、菠萝、小番茄、小青椒等材料简单易得，方便快捷。做法简单易学只需几个简单的步骤，就能轻松制作出美味的日式豆腐料理。热油、沾粉、炸豆腐、煮酱汁、加菜翻炒，简单易学。
做法步骤 家常日本豆腐 日本豆腐带包装从中间一切两半，然后挤出来切片，裹一层玉米淀粉。家常日本豆腐 起锅放油，油稍微多点，两面煎至酥脆，盛出备用。
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