鲜豆腐的家常做法视频大全-鲜豆腐的做法大全家常菜

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简略信息一览：

平菇豆腐汤原料：平菇250克，豆腐1块（约200克），花生油、葱花、精盐、味精各适量。做法：豆腐切成小块。平菇洗净切成片。

豆腐是一种营养丰富的食物，吃法多样，以下是一些常见的豆腐吃法：麻婆豆腐：豆腐切块，放入锅中蒸10分钟至熟，蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等，浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可。

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鸡蛋 2个淀粉半碗巨好吃的香煎脆皮豆腐吃一次就上瘾的做法调酱汁：碗里加入1勺蒜末＋2勺生抽＋1勺蚝油＋1勺白糖＋盐＋1勺淀粉，拌匀请点击输入图片描述淀粉切块，裹上一层淀粉再裹上鸡蛋液。

白豆腐干买回来，放入烧开水的锅中焯烫一下，捞出放入凉水中浸冷，再捞出擦干表面水分。取一块豆干，首先切竖刀，间隔3～5厘米，不要切断，切到豆腐干厚度的2/3即可。

豆腐的神仙做法。肉丸鼎豆腐：肉末葱花、耗油生抽盐拌匀、豆腐夹肉热油下锅、煎至两面金黄、到上酱汁、倒淀粉水大火收汁、出锅撒葱花。

（图片来源网络，侵删）

豆腐的做法一：红烧豆腐豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出姜、蒜切末，小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。调味汁：三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖。

1、家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。

2、做法步骤碗里放入蒜泥、葱花、芝麻、辣椒粉。锅里热油爆香花椒后，把油淋入碗里，加入2勺生抽、1匙盐、1匙糖和1勺麻酱，加3勺温水搅拌均匀到麻酱浓稠。

3、西瓜汁豆腐脑材料：西瓜1块、内脂豆腐1/8块，做法：用榨汁机（或用勺子挤）将西瓜榨出汁，将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。

家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。

锅塌豆腐【配料】北豆腐、鸡蛋、淀粉、生姜、大蒜、生抽、白砂糖、蚝油、植物油、食用盐、鸡精。北豆腐切块用淀粉腌制20分钟，鸡蛋打散。生姜大蒜切好。北豆腐放入鸡蛋液中，沾满鸡蛋液。

此菜制成后，色调金红，水豆腐软香，中辣咸香回味无穷略甜，本地特色较浓。此菜成本费便宜，营养丰富，是十分适合的家常小炒，下边一起来看一下生活中豆腐的做法。

【制作食材】豆腐，食用盐，食用油，姜，蒜，豆瓣酱，生抽，蚝油，水淀粉，小葱【制作步骤】今天要跟大家分享的美食是家常豆腐，做法上更简单，吃起来滑嫩爽口。

制作的方法与步骤首先，我们准备一下食材，老豆腐一块，先从中间切开，再切成片，放入盆中，倒入适量清水泡一下备用。在做家常豆腐的时候，豆腐一般泡水5到10分钟，这样可以去除豆腐中的腥味，做出来的家常豆腐更好吃。

这一点菜谱中也会有非常详细的图片和文字说明，大家看看就可以掌握了。

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