本篇文章给大家分享炒蒜茄子的家常做法,以及蒜炒茄子的家常做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
如何做蒜茄子
一般来说,制作蒜茄子,等上汽之后蒸15分钟左右就可以熟了,这样也更方便撕开。制作蒜茄子是非常简单的,我们准备好茄子,将它晒上一天左右,将里面的水分晒出来,晒好之后将茄子放到蒸锅里面进行蒸制,蒸熟后拿出来备用。
做法步骤:第1步、将大蒜去皮。第2步、将蒜切成蒜末,加一些盐。第3步、将蒜末和盐搅拌均匀。第4步、把茄子洗干净切成段。第5步、把茄子放进蒸锅蒸熟。第6步、茄子晾凉后剖开一个口,准备装蒜。
主料:茄子3个、大蒜1头。辅料:食盐适量。茄子洗净。上屉蒸10分钟左右,注意观察,别蒸过了,蒸过了茄子会出汤水,不宜做蒜茄子了。蒸好的茄子出锅晾凉。此时准备蒜泥,大蒜去皮洗净。
蒜 1头 盐 适量克 香菜(可不放) 四五根 东北蒜茄子(绿茄子)的做法 两个大胖绿茄子蒸熟。以前都做紫茄子的,这次尝尝绿茄子的。
准备所需材料。茄子洗净,从根部顺长切一刀成两半。清水放盐,放茄子泡10分钟。然后上锅,沸水蒸10分钟至熟,取出晾凉。白芝麻放锅内炒香备用。青红椒洗净切成末,香菜也切成末。
食材:茄子2个、盐适量、香菜3棵、蒜5瓣、白糖2食勺、味精1食勺。选择紫皮,长茄子。洗干净,不需要去蒂。蒸锅加适量水,蒸茄子15分钟左右。茄子不要太熟,8分熟就可以。
蒜茄子的家常做法简单又好吃
主料:茄子3个、大蒜1头。辅料:食盐适量。茄子洗净。上屉蒸10分钟左右,注意观察,别蒸过了,蒸过了茄子会出汤水,不宜做蒜茄子了。蒸好的茄子出锅晾凉。此时准备蒜泥,大蒜去皮洗净。
做法步骤:第1步、将大蒜去皮。第2步、将蒜切成蒜末,加一些盐。第3步、将蒜末和盐搅拌均匀。第4步、把茄子洗干净切成段。第5步、把茄子放进蒸锅蒸熟。第6步、茄子晾凉后剖开一个口,准备装蒜。
第一步:准备食材 准备一个青茄子,把外皮刮干净先切成厚片,再切成宽条。切好以后,摆放在盘中备用。第二步:上锅蒸 油炸的茄子比较腻,清蒸的又不够香。大家一个方法,做出来的茄子既香又不腻。
食材:茄子5斤、食用盐50克、香菜50克。把茄子尾巴剪掉,洗干净。准备好一个蒸锅,放上水,把水烧开后,把茄子放进锅里蒸10分钟。蒸好后把茄子从中间拨开,放出来晒凉。
食材:茄子2个、盐适量、香菜3棵、蒜5瓣、白糖2食勺、味精1食勺。选择紫皮,长茄子。洗干净,不需要去蒂。蒸锅加适量水,蒸茄子15分钟左右。茄子不要太熟,8分熟就可以。
蒜蓉家常茄子做法教程怎么做蒜蓉家常茄子
适量 步骤 准备好原料。把茄子切成长条状。把蒜用工具压成泥。蒸锅里倒些水,水开后,大火蒸5分钟。取一个小碗,放入适量盐。倒入一点生抽。加入一点白开水。加入一点味精。
茄子洗净。切成段。上蒸锅,中火蒸10分钟。晾凉。将生抽、醋、香油调好。蒜用蒜臼捣成泥。自制辣椒油。将蒜泥、辣椒油、调好的调味料淋在茄子上,拌匀即可。
主料:茄子500g。辅料:红辣椒1个、大蒜头1个、葱3根。调料:蚝油1勺、生抽1勺、盐半勺。茄子改刀对半切开,再划几刀,皮不要划破。上蒸锅,盖上盖,蒸8-10分钟。
做法步骤:第1步、将大蒜去皮。第2步、将蒜切成蒜末,加一些盐。第3步、将蒜末和盐搅拌均匀。第4步、把茄子洗干净切成段。第5步、把茄子放进蒸锅蒸熟。第6步、茄子晾凉后剖开一个口,准备装蒜。
做法,蒜瓣烧茄子怎么做好吃,蒜瓣烧茄子的家常做法
1、准备所需材料。茄子洗净,从根部顺长切一刀成两半。清水放盐,放茄子泡10分钟。然后上锅,沸水蒸10分钟至熟,取出晾凉。白芝麻放锅内炒香备用。青红椒洗净切成末,香菜也切成末。
2、在蒸锅中放入足够量的水,大火烧开,将洗净的茄子放入上层蒸15分钟左右,从锅中取出晾凉备用。晾凉的茄子用刀从中间划开,底部不要切断。准备好香菜末和大蒜末。
3、蒜烧茄子的做法 三根茄子,半头蒜,一根小葱 请点击输入图片描述 给它们剥去衣服,茄子切菱形块,蒜切末,葱切小块 请点击输入图片描述 把切好的茄子均匀的裹上干淀粉备用。
4、主料:茄子,香菜,蒜瓣。副料:酱油,糖,盐,水,油。茄子去皮,切成滚刀快。放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。这时候,你可以剥蒜,洗香菜。
5、把茄子中间豁个小口?然后上锅蒸至用筷子可以扎透?自然放凉后备用。 把蒜、香菜、红色小辣椒切成碎备用。
蒜蓉茄子的家常做法?
【蒜蓉蒸茄子】 食材:紫色茄子(茄子越胖越好)、小米辣、蒜头。 小料:蒜头、小米辣、生抽、蚝油、玉米油。 做法: 茄子洗净切段,(可边切边泡盐水里避免变黑)。
准备好原料。把茄子切成长条状。把蒜用工具压成泥。蒸锅里倒些水,水开后,大火蒸5分钟。取一个小碗,放入适量盐。倒入一点生抽。加入一点白开水。加入一点味精。
茄子洗净。切成段。上蒸锅,中火蒸10分钟。晾凉。将生抽、醋、香油调好。蒜用蒜臼捣成泥。自制辣椒油。将蒜泥、辣椒油、调好的调味料淋在茄子上,拌匀即可。
关于炒蒜茄子的家常做法,以及蒜炒茄子的家常做法窍门的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。