红烧土豆的家庭版做法大全-家庭红烧土豆的简单做法

简略信息一览：

1、今天就给大家分享一道红烧土豆的做法，食材简单，营养丰富，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。下面请看我们的具体操作：准备削皮的土豆一个，先从中间切开，再改刀切成滚刀块，放入盆中备用。

2、红烧土豆软烂酥香，营养丰富，是一道很简单的家常菜。红烧土豆的做法有很多种，现将我认为比较好吃的几种做法介绍如下，希望大家可以做出更美味可口的红烧土豆。

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3、青椒去蒂切片待用调个红烧酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白糖小半勺盐1勺淀粉半碗水调匀备用。

1、加入土豆煎至两面微黄请点击输入图片描述倒入酱汁，小火煮两分钟，再转大火收汁，撒上葱花即可！请点击输入图片描述太好吃，超级下饭菜！请点击输入图片描述软糯好吃的红烧土豆老人孩子，全家都爱吃的一款烧土豆。

2、土豆200g，蒜3瓣，姜1个，生抽90g，盐2g，老抽20g，冰糖10g，淀粉水60g，鸡精4g，芝麻油4g。土豆200g切块，蒜3瓣切片，姜1个切片。锅中放油，倒入姜片、蒜片，倒入八角、花椒，炒香。

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3、红烧土豆（洋山芋）的做法步骤土豆，洗净，切滚刀，冲洗，沥干，待用热锅，油烧热（冒烟即可），下土豆翻炒至略微半透明加入生抽4调羹，老抽1调羹，水大半碗，以能基本盖没土豆为准。

4、制作步骤：土豆处理：将土豆洗净，去皮后切成块状，大小尽量保持一致，以便烹饪时均匀受热。初步炒制：在锅中加入适量油，油热后放入土豆块，中火翻炒至表面微黄，出现微微的焦香味。

5、主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。

6、首先调红烧酱汁：半碗清水、 1勺老抽、两勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐、1勺淀粉搅拌均匀备用。葱蒜切好，土豆去皮切滚刀，用清水冲洗两遍。锅中烧水，水开放入土豆煮五分钟左右捞出。

食材：土豆200克、青椒20克、红椒20克、蒜2瓣、花椒1克、生抽1勺、老抽半勺。

慢慢收干汤汁，使调料和食材充分的融合在一起，让土豆更加入味，一分钟后即可关火起锅装入盘中。好了，到这里，这道简单美味的红烧土豆就做好了，学会了就在家试试吧，下饭下酒特别棒。

分享我妈做的四道家常菜教程红烧土豆：两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖，一勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀；土豆切块，蒜切沫，水开放土豆煮5分钟，蒜末爆香，倒入土豆翻炒微黄，倒入调好的料汁大火翻炒收汁即可。

先把土豆去皮，把土豆切成若干块，切忌一定不要切片，然后放在水里面泡着，以免土豆变色。把姜切条若干，放在调料碗里。把食用油倒在烧热的锅里，然后把姜放入到热油里面，要不断的煎炸，烧出姜的味道。

老抽、耗油调味调色。（5）土豆里倒入适量的盐，根据自己口味添加即可。（6）所有的调料都放好之后，加入小半碗水小火炖一下，这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。（7）大概炖个六七分钟，土豆就做好了。

关于红烧土豆的家庭版做法大全，以及家庭红烧土豆的简单做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。