今天给大家分享戚风酸奶蛋糕的做法，其中也会对酸奶戚风蛋糕的配方与制作的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
早餐新单品,酸奶蛋糕是怎么做出来的?
1、平时我们家很喜欢吃酸奶蛋糕。当我们做酸奶蛋糕时，我们可以一次吃完。用这种方法做的蛋糕很软，一点也不硬。孩子每次可以吃两大块，早上会拿酸奶蛋糕当早餐。
2、包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。蒸好之后，倒出来了，大功告成。材料：鸡蛋4个，酸奶1杯（100克），面粉70克，白醋几滴；白糖40克，食用油2勺（可以不要）。
3、.准备一个容器，什么样的形状都可以，能进烤箱就行。面糊从20厘米高的地方倒进容器里。震动几下把里面的空气震出来，再用刮刀把表面刮平整。1今天要做的水浴法，这样烤出来的蛋糕就是绵软细腻的。
4、酸奶、全蛋液、油加入，充分搅拌均匀 盛入纸杯中（8分满就可以了，不然烤的时候会冒出来 方法二 鸡蛋4个，酸奶1杯（100克），面粉70克，白醋几滴；白糖40克，食用油2勺（可以不要）。
想要在家做出爆浆酸奶蛋糕,如果不打发的话,应该怎么做?
1、做酸奶蛋糕的时候里面要加一些柠檬汁或者是白醋，这样可以用打蛋器更好的打发，酸奶蛋糕味道非常好吃，可以在上面放上一些巧克力粉或者奥利奥粉。用牛奶。
2、如果偏湿那就只能做蛋糕卷了，如果偏干就是和做轻乳酪，如果是比较硬挺的话，那就只能做戚风蛋糕了。如果都不是以上的三种状态，那就不能使用了，打发过度很容易让其变成水絮状，只能重新来过。
3、很可能是，其中某个步骤出了问题，比如蛋白没有打发好，比如开箱过早导致回缩，比如翻拌蛋白和蛋黄的手法不对。如果我们开箱的时间没有问题，蛋白打发的状态也刚刚好，翻拌手法也没有什么问题，基本上做出的蛋糕不会这样。
减油减糖版酸奶蛋糕!小朋友超喜欢
这个配方是在我用的原味古早蛋糕基础上，将油和糖减至60%，还特意用了0蔗糖的酸奶，不含添加剂，口感清淡，更适合给小朋友吃，下面我们来看看做法。 材料 鸡蛋2个、玉米油12克、酸奶50克、低粉25克、细砂糖12克。
懒人酸奶蛋糕的方法：把蛋清和蛋黄分开，把蛋清倒进一个盆里，加入砂糖，用打蛋器打至硬性发泡。打好的蛋清放入蛋黄中搅匀，用筛子筛入面粉，翻拌均匀之后加入酵母，充分搅拌均匀。
用料、六寸的量、鸡蛋3个、酸奶150克、低筋面粉30克、玉米淀粉20克、玉米油30克、细砂糖40克。（2）酸奶和油倒入盆中，搅拌均匀，最好是那种凝固型的，不要太稀的。
玉米油48克 玉米淀粉30克 鸡蛋5个 细砂糖60克 柠檬汁少许 难度初级 时间1小时 口味清淡 工艺烘焙 做法步骤 将酸奶和玉米油混合，搅匀。依次加入五个蛋黄，每加一个搅拌均匀再加另一个。
蓝莓酸奶布丁材料：材料做法：做法最后做出来的口感比较Q一点，可以将吉利丁减成1片半。我这次放的糖很少，味道很淡，可以根据自己的要求增加糖的份量。吉利丁掰成小片。用牛奶泡吉利丁。糖加入牛奶里。隔水融化吉利丁和白砂糖。
酸奶蛋糕怎么做呢？两个鸡蛋100克酸奶，五克白糖20克淀粉，搅拌均匀 ，锅碗中刷好油纸，倒入酸奶糊，中25分钟没五分钟，又可以吃了。
优格酸奶蛋糕怎么做
优格酸奶蛋糕的做法 首先要自己制作酸奶，然后把酸奶放在厨房纸上，用豆浆机的漏勺托着，下面放个碗，进冰箱。等着乳清沥干。取200g酸奶，倒入融化的黄油，黄油我喜欢热水融化，微波炉融化会爆。
用料 主料；低粉60克玉米粉20克鸡蛋6个酸奶230克细砂糖60克 辅料；柠檬汁数滴 酸奶蛋糕的做法 材料就是那么简单***下。蛋清蛋黄分开蛋黄加入酸奶搅拌均匀。
看到很多集美分享的用空炸做酸奶蛋糕，于是也想试试看，没想到做法简单，而且确实好吃！一定要试试看了。★做法：①一盒浓稠酸奶200ml+30g淀粉+2颗全蛋+适量糖（喜欢吃酸的可以不加）。
酸奶蛋糕，酸甜细腻，香而不腻，小朋友特别喜欢的一道甜品。那么在家要怎么做这道甜品呢，下面就跟着小编一起学起来吧。
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