我想看红烧豆腐的做法-红烧豆腐的教程

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简略信息一览：

1、食用油适量盐适量红烧酱油适量水淀粉适量鸡香适量油精适量糖适量咸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度红烧豆腐的做法步骤请点击输入图片描述 1 把豆腐切成小块。

2、方法/步骤把豆腐切成片状，把油锅烧至六成热，把豆腐片放入油锅当中，下锅之后轻轻转锅防止粘锅。请点击输入图片描述豆腐榨汁微黄，把香菇倒入与豆腐同炸，豆腐炸至金黄，捞出。

（图片来源网络，侵删）

3、红烧豆腐做法生豆腐先把豆腐用清水过一遍，沥干水分待用。锅加油烧热，用手距离油面20㎝左右，感觉有微热即可。

4、放入豆瓣酱，炒出红油加入肉末翻炒加入适量开水放入豆腐煮至入味 1加入少许蚝油、水淀粉，搅拌均匀 1出锅了小贴士一：肉末炒好后最好加入开水；二：豆腐焯一下水口感更好。

1、红烧豆腐要怎么做才最好吃红烧豆腐的做法可谓多种多样，但我比较喜欢用最简洁的方法。所谓的简洁，其实在工序上是丝毫没有怠慢，而是配料少了一些而已。

（图片来源网络，侵删）

2、因此，人们发明了多种红烧豆腐的做法。讲起豆腐的发展起源，可以追溯到汉代。两汉时，淮河流域的劳动人民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内，磨出糊糊摊在锅里做煎饼吃。

3、红烧豆腐时，豆腐需要焯水，焯水后的豆腐在后续制作过程中不易碎。而且更加滑嫩。大大的提高口感和美味程度。

因此，平日里来个红烧豆腐会相当不错，只是简单的炒炒，这样的豆腐怎么会好吃？如果你爱吃红烧豆腐，那么你就得学学这样的做法了。跟老豆腐想比的话，嫩豆腐的口感会更棒，因为爽滑、好吸收，嫩豆腐也是小孩子的最爱。

红烧豆腐怎么烧好吃：准备好主要材料，淀粉提前加少许水调好备用。2香葱洗净后切好。3豆腐切成小块状。4锅内水烧开后加入少许盐，再把豆腐块放入焯烫30秒左右，去豆腥。5锅内倒少许油，把豆腐沥干水分放入。

主要食材豆腐、香菇、木耳、青椒、红椒红烧豆腐的做法 1嫩豆腐切成丁；香菇泡软，去柄，切片；青、红椒洗净，去蒂除子，切片；水发木耳切片。2锅置火上，倒油烧热，将豆腐片放下，略煎一下，盛出。

红烧老豆腐是一道非常受欢迎的中式家常菜，它的做法简单，口味鲜美，营养丰富。老豆腐质地较硬，经过红烧之后，能够吸收汤汁的精华，变得鲜美可口。

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