手撕饼的家常做法-手撕饼的家常做法视频

今天给大家分享手撕饼的家常做法，其中也会对手撕饼的家常做法***的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

1、和面比例：高筋面粉300克、盐2克、白糖3克、开水100克、凉水100克。辅料：油酥、盐。

2、手撕饼的做法步骤 1面粉加入适量的水，和成较软的面团，面团的软硬程度如图，轻轻能拉长面团。2面团盖湿布饧10分钟左右，放置在撒有面粉的面板上，分割成小份备用。3将分割好的面团，用擀杖擀成薄薄的饼皮。

（图片来源网络，侵删）

3、在这里向大家介绍一下关于手撕饼的做法，大家可以尝试一下。

4、手撕饼的做法如下：主料：面粉400克、热水260克。辅料：酥油用面粉15克、酥油用油30克、酥油用盐适量。步骤：将面粉、热水放入面包机桶内，使用和面菜单进行揉面，时间为10分钟。

1、葱油手撕饼 1 面粉温水搅成絮状。2 揉成面团醒30分钟。3 30克面粉用30克热油调成油酥。4 面团分3分，擀成长方形面皮。我技术不好，都成多边形了。5 刷一层油酥 6 放盐和葱花。7 一面向里折3分之一。

（图片来源网络，侵删）

2、手撕饼（加酥片）的做法主料：面粉420克　黄油60克辅料：植物油适量　食盐4克　水适量做法：食材备好，面粉我分两个碗装，一个360克，一个60克做油酥。360克面粉加适量温水调成雪花状。

3、在这里向大家介绍一下关于手撕饼的做法，大家可以尝试一下。

手撕饼的做法步骤 1面粉加入适量的水，和成较软的面团，面团的软硬程度如图，轻轻能拉长面团。2面团盖湿布饧10分钟左右，放置在撒有面粉的面板上，分割成小份备用。3将分割好的面团，用擀杖擀成薄薄的饼皮。

手撕饼的做法如下：主料：面粉400克、热水260克。辅料：酥油用面粉15克、酥油用油30克、酥油用盐适量。步骤：将面粉、热水放入面包机桶内，使用和面菜单进行揉面，时间为10分钟。

不圆的地方用手整理一下，饼坯表面刷油锁住水分，然后开中大火烙，烙至一面定型，先把它翻个面，用铲子转动饼坯，让它受热均匀，烙至两面金***饼就熟了。1出锅前把它打散，这样我们的手撕饼就做好了。

1、面粉加入适量的水，和成较软的面团，面团的软硬程度，轻轻能拉长面团。面团盖湿布醒10分钟左右，放置在撒有面粉的面板上，分割成小份备用。将分割好的面团，用擀杖擀成薄薄的饼皮。放入少许香辣粉和食用油。

2、手撕饼的做法过程将温水（四五十度）分次倒入面粉中和成棉絮状（比包饺子的面团再软一些，这样饼对比软），醒面20分钟，揉面，再醒10分钟，揉面并分成橙子巨细的剂子。

3、面粉跟温水的比例按二比一将面粉和成面团，表面光滑，里面没有生面即可。将和好的面团分成段。

4、葱油手撕饼 1 面粉温水搅成絮状。2 揉成面团醒30分钟。3 30克面粉用30克热油调成油酥。4 面团分3分，擀成长方形面皮。我技术不好，都成多边形了。5 刷一层油酥 6 放盐和葱花。7 一面向里折3分之一。

关于手撕饼的家常做法，以及手撕饼的家常做法***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。