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简略信息一览：
家常油馍的做法
把面团用保鲜膜一角盖在上面，用手掌或工具压扁，揭开保鲜膜，用一个顶针在圆形中间压一下，取出中间的面，油馍馍坯子就做好了。
食材：小麦面适量、葱适量、盐适量、食用油适量、水适量。先在一个碗内加入适量的水。在放入食盐用筷子搅动加速融化。把葱洗净切碎。在把面粉倒入盆内。
膨松剂。面粉。膨松剂取6克。兑入面粉中，搅拌均匀。兑入温水和匀（水大约100克左右）。醒发30分钟。醒发好的面，在油案板上用刀切成寸段。用两个叠在一起，用筷子压一下即可。
原料：面粉一碗、水小半碗、猪油100克、葱0.5根。做法：备料，先烫三分之一的面，开水搅熟面，剩下凉水和面一赳揉成团，静置半小时发面。切碎猪油葱搅拌，擀面长方形，猪肉均匀抹在脚好的面皮上。
正宗河南油馍的制作方法是什么?
1、芹菜叶，洗净，切末，加点盐，油，腌制10分钟。准备普通面粉。将面粉加水，揉成面团。将面团擀成饼。放入腌制好的芹菜叶，铺均匀。撒点干面粉，容易起层。从一头慢慢卷起。卷成长条。
2、用两个叠在一起，用筷子压一下即可。放入油锅中，炸制两面金黄即可。完成。
3、河南油馍的做法如下：用料：面粉、水适量、盐2克、葱花适量、油适量。步骤面里加一小勺盐，搅拌均匀。步骤面的中间用筷子画一条线，一半开水和面，一半凉水和面，这样和出来的面叫半烫面，烙出来的饼放凉了也不硬。
4、油馍做法如下：材料：面粉鸡蛋盐油 做法：备好面粉。备好冷水，加入适量的盐搅拌开。备好的盐水倒入面中搅拌，期间可以加入1至3个鸡蛋搅拌均匀。搅拌好后备好。
5、河南油馍是河南省传统的特色小吃，以其独特的口感和丰富的营养受到人们的喜爱。
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