30元一斤红烧猪蹄的做法-来一个红烧猪蹄

本篇文章给大家分享30元一斤红烧猪蹄的做法，以及来一个红烧猪蹄对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

花椒适量方法/步骤猪脚要选择新鲜的黑猪脚，吃起来不腥，味道更香，猪脚剁成小块，泡去血水，冲洗干净。请点击输入图片描述锅中放入猪脚，加入一大汤碗的凉水，大火烧开再小火煮5分钟。

准备食材步骤step 2 锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用步骤step 3 炒糖色。

（图片来源网络，侵删）

关火后给高压锅放气，打开盖子，加入一勺陈醋，小火在煮8-10分钟。

方法/步骤第一步我们首先将猪脚用油炸一下，然后冷水下锅，煮出血水，然后将猪脚捞出。请点击输入图片描述第二步我们将猪脚清洗干净，然后在锅中倒油，加入葱姜，桂皮等香料和卤料包。

我认为红烧猪蹄最简单的方法：猪蹄焯水后炒香，加入生抽、老抽、料酒、冰糖翻炒均匀，再加入适量清水炖煮约1小时，直到猪蹄软烂后收汁，调入鸡精即可。可根据个人口味进行调整。

（图片来源网络，侵删）

做法如下：步骤准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。

红烧香辣猪蹄主料猪蹄冰糖葱姜豆瓣酱花椒干辣椒香叶盐鸡精红烧香辣猪蹄的做法步骤猪蹄剁成小块焯水，下油烧热，放入冰糖炒至褐色，下入葱姜炒香，加豆瓣酱、花椒、干辣椒炒。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，尤其是女人常吃，还可以美容养颜哦！今天做了红烧猪蹄，软糯Q弹，肥而不腻，非常好吃。

1、红烧猪蹄里面可以放萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，肥而不腻，软糯有弹性，有美容养颜的功效。猪蹄一般需要炖1-2两个小时，时间越长肉越烂，口感也越好，用高压锅的话时间会稍微短一点。

2、红烧猪蹄里面能够放的配菜：莲藕、东瓜、圆葱、冻豆腐、海带根、马铃薯、西蓝花、梅菜、干油菜叶、干红薯叶、红薯杆、芝麻叶、橄榄菜、菠菜、大***等等，即能够去油腻感等。

3、可以放莲藕，冬瓜，洋葱，冻豆腐，海带根，土豆，西兰花，既可以去油腻，还可以软化血管，延缓衰老。红烧猪脚是一道传统名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝说的就是它了。

主料：猪蹄1000g。辅料：葱花适量、辣椒适量、姜片适量、芭蕉适量、花椒适量。调料：老抽适量、生抽适量、盐适量。猪蹄买来垛开，锅里放水加料酒葱姜加猪蹄，煮十分钟。捞出放在凉水里清洗干净，晾干。

红烧猪蹄子一般需要炖半小时以上.才能保证入味，软烂。红烧猪蹄子的原料：猪蹄400g、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。

猪脚用锅中的汤洗掉猪脚上的血沫，捞出来放在电压力锅中。请点击输入图片描述大葱清洗干净，系成葱结，花椒、香叶、八角清洗干净，生姜切成片。

猪蹄2只，啤酒1听，植物油少许，冰糖30克，原汁酱油3勺，红烧酱油2勺，盐适量，姜4片，葱1根，香叶2片。做法：首先把猪蹄剁成小块，清洗干净。

大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。步骤炒糖色。锅中倒入适量的食用油，然后将冰糖放入锅中，小火不停的翻炒。步骤将猪蹄放入锅中，翻炒匀均。

1、食材猪脚 1000g 八角适量老抽适量生抽适量盐适量冰糖适量醋适量千张结适量葱姜适量花椒适量方法/步骤猪脚要选择新鲜的黑猪脚，吃起来不腥，味道更香，猪脚剁成小块，泡去血水，冲洗干净。

2、红烧猪蹄好吃的烧法第1步我们先准备一个猪蹄剁成小块清洗干净。锅中烧水，水开后将剁好的猪蹄放进去，水开后撇去上面浮沫，盖上盖小火煮10分钟。捞出空干水分备用。第2步接着我们将大葱和生姜切片，大蒜切成块。

3、方法/步骤第一步我们首先将猪脚用油炸一下，然后冷水下锅，煮出血水，然后将猪脚捞出。请点击输入图片描述第二步我们将猪脚清洗干净，然后在锅中倒油，加入葱姜，桂皮等香料和卤料包。

4、猪蹄2只，啤酒1听，植物油少许，冰糖30克，原汁酱油3勺，红烧酱油2勺，盐适量，姜4片，葱1根，香叶2片。做法：首先把猪蹄剁成小块，清洗干净。

5、红烧香辣猪蹄的做法步骤猪蹄剁成小块焯水，下油烧热，放入冰糖炒至褐色，下入葱姜炒香，加豆瓣酱、花椒、干辣椒炒。倒入猪蹄，炒色均匀，出香味后加水没过猪蹄，加入香叶，大火烧开后，调入老抽。

关于30元一斤红烧猪蹄的做法，以及来一个红烧猪蹄的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。