简略信息一览：
九道超下饭的红烧家常菜
农家红烧肉 食材 五花肉，土豆，豆角，八角桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，冰糖 做法步骤 首先把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。
五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。
红烧大虾食物：明虾按斤称、姜片三四片、蒜五六瓣、辣椒干随便、八角一两颗、米酒、生抽酱油两三勺、老抽王二勺、盐一丝、糖一丝、味精少量。
好了，这道简单美味的红烧土豆就做好了，鲜香味美超下饭，喜欢的就试试吧。慢慢收干汤汁，使调料和食材充分地融合在一起，让土豆更加入味，一分钟后即可关火起锅装入盘中。
剁椒鸡蛋原材料：生鸡蛋，剁椒，葱，青椒，蒜，糖，盐，食用油，作法鸡蛋打散，放少许米酒跟水，盐、加少许糖。锅入油热，下生鸡蛋，拿筷子搅匀，蒸后盛出来预留。
红烧肉怎么做好吃,木耳红烧肉的家常做法
五花肉清洗干净，切成大小相同的块状。山药去皮，滚刀块后浸泡在水里（有助于防止氧化变黑）。锅中放入少许油后，倒入五花肉翻炒至出油，装盘。
山药木耳炒肉的做法用料：山药 250克、木耳 适量、猪瘦肉 一小块。辅料：青椒 一个、生姜 适量、葱 适量。配料：盐 适量、生抽 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、食用油 适量。
这样简单又好吃的电饭锅红烧肉就做好了，这样做出来的红烧肉肥而不腻，非常的软烂，只要40分钟就能出锅，喜欢吃红烧肉的赶紧试试吧！【小贴士】向锅中加入啤酒时只要刚好没过肉块就好。
这样做出来的木耳红烧肉，颜色红润、香味浓郁，是非常不错的一道主菜。除了上述几种做法之外，木耳还可以做成酱、卤、炖、汤等多种方式，供大家食用。
黑木耳红烧鸡怎么做
小火慢慢煸炒，注意及时翻动；炒至体积缩小，四面金黄盛起备用；锅内底油，倒豆瓣酱和白糖翻炒均匀；再放洋葱及干红辣椒爆香；倒鸡快、木耳翻炒，最后放青椒，加适量盐，炒匀后淋少许生抽即可。
烤鸡口味：香，工艺：烤，烹饪难度属于中级。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有滋补养身的作用。
红烧鸡肉的做法：洗好切块的鸡肉备用。开火下油，油热下鸡肉翻炒，再加入一匙料酒炒。鸡肉炒到变色就可以下红烧酱。下一包红烧酱加三碗水，大火烧开，中火烧到十五分钟。
红烧肉炒木耳的做法有哪些?
洗好的木耳，沥干水，备用。2 把少许红烧肉及红烧肉汤汁烧热。3 加入木耳葱、姜，翻炒。4 加少许盐。5 加入少许生抽，翻炒。6 带快熟了，加入大量蒜片，停火加少许香油，翻炒。7 盛盘。
步骤：山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。
五花肉清洗干净，切成大小相同的块状。山药去皮，滚刀块后浸泡在水里（有助于防止氧化变黑）。锅中放入少许油后，倒入五花肉翻炒至出油，装盘。
选用瘦肉、肥肉搭配，先将猪肉煮水7-8分钟捞出冷却。然后将泡发好的木耳和其他调料一同煮熟，将提前炒好的糖色、五香粉、老抽、生抽等调料倒入锅中，翻炒几下，待香味溢出，水分收干即可。
红烧木耳菜的做法木耳菜红烧怎么做
1、步骤1 食材：木耳菜300克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、豆瓣酱1克、生抽1克、糖1克、鸡精1克、盐1克。步骤2 木耳菜洗净、沥干备用。步骤3 大蒜切末。步骤4 热锅倒油，油温5成热时，下蒜末、豆瓣酱，炒出红油。
2、红烧木耳菜的做法：木耳菜洗净沥干，大蒜切末；锅中倒入适量油，油温烧至5成热时，下入蒜末、豆瓣酱，炒出红油，倒入木耳菜炒匀，倒入适量清水、生抽、白糖、盐煮4分钟；调入鸡精，翻炒均匀即可。
3、准备材料：木耳菜300克、猪油一小勺、盐适量、清水少许。木耳菜洗净，去掉老部位，然后将上面的嫩干摘成小节。锅烧热，放入猪油，加热至融化。
4、木耳菜洗净，捞出沥水备用；蒜切成末；炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。
5、木耳菜的吃法如下：食材：木耳菜、大蒜、小米辣、陈醋、白糖、盐、生抽、香油等将摘好的木耳菜，清洗干净，把大蒜、小米辣切碎。
6、木耳菜做法一 （1）木耳菜1大把，蒜3瓣。（2）木耳菜摘好洗净控水，大蒜切好备用，锅内放油，油热冒微烟放入大蒜爆香。
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