今天给大家分享玉米面面条的做法大全家常,其中也会对玉米面面条的做法大全家常窍门***的内容是什么进行解释。
简略信息一览:
- 1、玉米面条的做法
- 2、怎样把玉米面做成面条
- 3、玉米面面条的做法
玉米面条的做法
玉米粒洗净,然后放到料理机,启动程序打成玉米泥。把面粉倒入干净无水的容器里,然后倒入打好的玉米泥,混合搅拌成絮状。和成光滑的面团。和成面团后,放到案板上擀平。擀平后,折叠起来。重新擀平。
玉米面条的做法步骤 将玉米粉和黄豆和匀,加入温水揉匀成面团; 置案板上擀成薄大片; 折叠切成约0.4厘米宽的面条; 抖散,投入沸水锅内煮熟,捞出装碗,浇上面馅即成。小贴士 面条成形可宽可窄。
将玉米丝条放入专用蒸柜内熟化,熟化时间一般控制在2—6分钟。干燥将熟化好的面条放入高效低温烘房内烘干,时间为5—8小时,温度为28—36℃,湿度为70%—90%,成品水分控制在13%以内。
东北玉米面条的做法如下:工具/原料 黄瓜300g、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、芝麻油适量、辣椒油适量 将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。炒面:小***、肉丝、香菇丝。下面,少许硬一点。捞出,放冷水冲,漓干水分。
玉米面条的做法 将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。黄瓜去皮切丝。
怎样把玉米面做成面条
好吃的家常便饭呦..将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。
撒上少许面粉,将面团慢慢擀圆。擀成均匀厚薄的大面片。再撒上薄面,将面片折叠。切成粗细均匀的条状后再拨散开以防面条之间互相粘连。1最后装盘即可使用了,以上就是玉米面面条的和面制作方法。
玉米面条制作全部过程:工具:玉米面100g 玉米面条用水浸泡一会,不要超过半小时。小葱、西红柿洗净切碎,炒出汤汁。加适量清水,放入玉米面条。水开煮两三分钟,放入切好的油麦菜。
准备食材:玉米面条200克、牛肉丸5个、***80克、火腿肠一根、生菜50克、盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。***切条。火腿肠切条。将肉丸下入水中煮10-20分钟。
不过目前市场上的面条种类也日渐丰富,但不是所有的面条都得到了人们的认可,比如玉米面条就很少人会食用。纯玉米面是不能直接做面条的,因为纯玉米面活不成面。
玉米面面条的做法
玉米面做成面条的方法如下:用料:玉米面100g、面粉100g、热水,温水适量。将玉米面放入大碗中,一边倒热水一边搅拌成如图状态。倒入面粉,用温水和面,搅拌成絮状。
材料。玉米面一碗,面粉一碗半,水适量。把面水,用和面机和好,成面饼 用面条机做面片刀成面片,之后用细刀成面条 撒散粉,防止粘连 烧水的锅里放葱段,姜片。然后水开了煮面条就可以了。
玉米面条的做法步骤 将玉米粉和黄豆和匀,加入温水揉匀成面团; 置案板上擀成薄大片; 折叠切成约0.4厘米宽的面条; 抖散,投入沸水锅内煮熟,捞出装碗,浇上面馅即成。小贴士 面条成形可宽可窄。
玉米粒洗净,然后放到料理机,启动程序打成玉米泥。把面粉倒入干净无水的容器里,然后倒入打好的玉米泥,混合搅拌成絮状。和成光滑的面团。和成面团后,放到案板上擀平。擀平后,折叠起来。
拌料过筛后的玉米面还需要补充适量的水分并充分搅拌才能达到挤丝机的加工要求。在专用的拌粉机内调节好水分,加入适当的配料,再持续搅拌2—5分钟。挤丝将调拌好的玉米面料喂入挤丝机料斗内,挤压成丝。
首先准备好面粉、玉米面、鸡蛋和盐。将面粉与玉米面、盐混合。加入面包机的面包桶中,加入鸡蛋。然后加入清水,启动和面程序,将面粉和成稍硬一点的面团。
关于玉米面面条的做法大全家常,以及玉米面面条的做法大全家常窍门***的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。