简略信息一览：
请问巧克力蛋糕的做法?
1、把蛋糕取出，外部均匀涂上奶油，用橡皮刀把巧克力卷片沾到表面上。
2、巧克力蛋糕的做法 80g黄油切小块和70g淡奶油放入小锅中，加热至冒小泡时关火。放入小块的90g黑巧克力，静置2分钟后，用刮刀搅拌均匀即可，切勿过度搅拌。96g蛋黄与64g细砂糖放入搅拌碗中，用蛋抽搅拌至细砂糖完全溶解。
3、做法：把牛奶、玉米油，先混合均匀之后再加面粉和一些红曲粉一起搅拌。然后分次加鸡蛋进行搅拌。搅拌均匀后先放到一边，然后开始打发蛋白。
4、巧克力蛋糕是一道非常好吃的甜点，我经常会在节假日用烤箱自己蒸烤巧克力戚风蛋糕，蛋糕浓郁柔软，非常好吃。
可可粉怎么做千层蛋糕
1、将土耳其芝麻糖加入步骤2的内馅中，稍微混合。在盘子上放上一片可丽饼，铺上薄薄一层内馅，再盖上一片可丽饼，重复动作至完成。将千层蛋糕密封放入冰箱中20分钟直到内馅固定，食用前在蛋糕表面撒上一层可可粉即可。
2、首推其冲的就是各种DIY蛋糕啦，这个也是比较简单比较大众的，和两三好友一起喝个下午茶，那怎么少得了蛋糕甜点呢，几个人一起享受DIY、打打闹闹也是很快乐的一件很快乐的事情啊。
3、如果面粉不过筛会发生啥嘛？同时，如果你要添加可可粉或者其他像糖这样的干性原料的话，建议过筛所有干性原料。这可以使所有配料混合得更好、更均匀。
4、千层蛋糕呢，是我们把饼皮制作好后，直接一张饼皮，一层蛋糕层层叠起来的，所以才叫做千层。其实本质没有太大的区别。毛巾卷的具体制作方法。
巧克力蛋糕怎么做?介绍的简单点...
1、筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。将放凉的巧克力溶液倒入面糊中，搅拌均匀。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具内，大概倒8分满，轻敲模具震荡出气泡。
2、抹一层巧克力黄油酱，再把上片蛋糕码上粘好，用手按平。在上片上面再淋一层糖水，抹一层巧克力黄油酱，抹均匀、平整。其余的巧克力黄油酱，装入带花嘴子的纸卷里，在蛋糕上面挤上图案，用刀切成80块即成。
3、巧克力蛋糕的做法步骤： 材料准备。 将巧克力、黄油切碎，隔水融化。 鸡蛋分离。 在巧克力液里依次加入细砂糖（40克）、奶油、牛奶并搅拌均匀。 加入蛋黄，拌匀。 将低粉，泡打粉，小苏打拌匀，筛入巧克力里拌匀。
巧克力淋面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
抹好面的蛋糕放进冰箱冷藏至少30分钟。制作甘纳许。30克巧克力隔水加热。巧克力全部融化后，加入30克淡奶油。可以一点点加入，观察甘纳许状态。全程隔热水搅拌均匀 提起刮刀，甘纳许流成细线状就是可以淋面的状态。
主料：鸡蛋4个、水50g、玉米油50g、低粉70g、抹茶粉10g、细砂糖50g、盐1g、淡奶油400g、朗姆酒1ml、黑巧克力100g、淡奶油80g。4个蛋。蛋白蛋黄分离，装蛋白的盆必须保证无水无油。直接在蛋黄盆里加入水和油。
抹好奶油的蛋糕放在烤架上，拌匀的巧克力均匀的淋在蛋糕上，适当的左右倾斜一下，尽量使蛋糕上的巧克力淋面平整，完成后取下来放入冰箱冷藏4个小时左右。
原料：黄油50克，糖60克，巧克力65克，蛋3个，低筋面粉50克，巧克力90克，鲜奶油90克，黄油15克，170度35分钟。黄油分三次加糖30克打发。巧克力65克隔热溶化。巧克力和黄油混合成巧克力糊。
巧克力淋面蛋糕的做法 准备好做蛋糕的材料，这款戚风南瓜泥加的比较多，蛋糕非常软非常润。
将蛋糕脱模取出，扫去上面的蛋糕渣。淡奶油倒入盆中，加入糖打发。在蛋糕表面抹匀，冷藏半小时。夏天冷藏两小时左右。1巧克力放入容器中。1坐入开水碗中将巧克力融化，搅匀。1分次倒入淡奶油搅匀。
巧克力蛋糕怎样做?
烤箱180度烤12-15分钟。准备巧克力酱，杯中放入黑巧、淡奶油、黄油，隔热水融化，装入裱花袋。烤好的蛋糕可以拿擀面杖将中间的洞戳深一点，放凉后挤入巧克力酱，放麦丽素装饰。
巧克力、奶油、***厘子、樱桃白兰地、鸡蛋 适量的巧克力，白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克（约3大勺），蛋糕发粉1小勺，牛奶100毫升，广柑皮1个，黄油或植物黄油175克。
巧克力蛋糕的用料：蛋3个、细砂糖125g、黄油125g、盐2g、烘焙用巧克力150g、牛奶45ml、面粉125g、装饰用糖粉5g。 巧克力蛋糕的做法 步骤1：准备工作1： 将鸡蛋磕开，分离蛋清和蛋黄，将细砂糖倒入蛋黄中，持续搅打至发白。
巧克力蛋糕怎么做?
1、巧克力脆皮：低筋面粉110g，可可粉8g，黄油70g，细砂糖50g，盐2g，泡打粉2g，小鸡蛋1个。 芝士蛋糕：奶油奶酪335g，细砂糖50g，淡奶油60g，鸡蛋1个，玉米淀粉10g，香草精。 步骤： 提前将黄油切小粒，冷藏。
2、蛋糕的制作：将巧克力切小块和黄油一起装在高温碗里盖上盖子微波炉低火转2分钟融化，取出后搅拌均匀放在一边放到微温备用。第七步 把蛋黄打散，巧克力黄油液慢慢加入蛋黄中搅拌均匀。
3、瑞士巧克力蛋糕 用料一杯油，一杯糖，三个鸡蛋，3/4杯牛奶，100G 黑巧克力，两杯半面粉，200G榛子粉，少量的柠檬皮，一包焙粉。
4、巧克力脆皮 55%的巧克力 瑟米巧克力蛋糕的做法 将杏仁粉和20g细砂糖与全蛋液混合，搅打到发白 打发蛋白，分三次加入30g细砂糖。
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