商用黄豆红烧肉的做法大全-黄豆红烧肉窍门

接下来为大家讲解商用黄豆红烧肉的做法大全，以及黄豆红烧肉窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简略信息一览：

1、黄豆半碗提前四个小时温水泡上。五花肉切块冷水下锅焯水。锅中加入，料酒，姜片，小葱结去腥。砂锅中倒入几滴油放入五花肉煸油，煎至有点焦黄就捞出。放入5颗冰糖炒化倒入五花肉裹上糖色。

2、做法：黄豆用凉水泡3小时以上；猪肉洗净后切成块沥干水分备用，锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油；将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。

（图片来源网络，侵删）

3、将肉放在锅里煎几分钟，可以放一点绍酒进去一起煎，起到去腥作用。煎至焦黄盛出来备用。放入白糖，炒溶后放入煎好的肉进去，一起炒，上色。放入浸过肉的水，烧开。然后放入黄豆、蒜苗、蒜头、姜片。

4、做法黄豆用凉水泡3小时以上；猪肉洗净后切成块沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。

1、第一步带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块，黄豆用清水泡发。第二步炒锅放少许油，下白糖炒至棕色后，下肉块翻炒上色。

（图片来源网络，侵删）

2、加入八角、桂皮，炒出香味。沿锅边加入适量冷水；大火煮开，小火炖煮30分钟，至肉酥烂。1再加入黄豆，炖煮15分钟。1倒入胡萝卜和青椒，炖煮10分钟。1加入熟蛋白，炖煮2分钟。

3、步骤如下：黄豆半碗提前四个小时温水泡上。五花肉切块冷水下锅焯水。锅中加入，料酒，姜片，小葱结去腥。砂锅中倒入几滴油放入五花肉煸油，煎至有点焦黄就捞出。放入5颗冰糖炒化倒入五花肉裹上糖色。

4、黄豆红烧肉的做法步骤8翻炒入味后加入热水，黄豆（还加了几个鹌鹑蛋）入锅一起炖，大火烧十分钟后改小火慢炖半小时黄豆红烧肉的做法步骤9烧的差不多了，加盐再烧15分钟左右，让肉和黄豆入味。

5、黄豆红烧肉的做法材料：五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。

6、做法：黄豆用凉水泡3小时以上；猪肉洗净后切成块沥干水分备用，锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油；将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。

五花肉泡去血水，切小块，顺便把以前的少许肉皮一起也切成切小块。

黄豆用凉水泡3小时以上；猪肉洗净后切成块沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。

做法：黄豆用凉水泡3小时以上；猪肉洗净后切成块沥干水分备用，锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油；将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。

首先准备五花肉3斤切成小块，准备一根葱白切成条，生姜切成片作为备用。红烧肉 2：下面我们来调一点酱汁，准备一个小碗，倒上生抽4勺、老抽1勺、料酒3勺、黄豆酱1勺、啤酒300毫升搅拌均匀即可。

做红烧肉用啤酒代替料酒或绍酒可以使肉的口感更鲜嫩，因为啤酒内的酶能使肉类的蛋白质迅速分解。

大葱洗净切成葱段，生姜洗净，切姜片，干辣椒切段，花肉切成块状，不要切太厚了，大概4厘米左右即可。我们开始烧水，冷水中放入切好的五花肉，同时加入葱段，姜片以及适量的料酒，将五花肉焯下水，然后沥干捞出。

今天我就给大家分享红烧肉好吃又简单的做法，喜欢的朋友可以试着在家做一下。

做法有：拌凉菜：和莴笋（滚刀块，焯一下不必太老，冷水激一下是脆的），花生仁（煮开就可以），丝瓜丁胡萝卜丁（能够焯一下，也可直接生吃，直接生吃的不适合长期存储）加盐、鸡精、味精、糖。拌和沥干水份就可以。

冷水中放五花肉，煮3分钟就可以捞出，捞出用清水洗干净，晾干水分。

1、做法黄豆用凉水泡3小时以上；猪肉洗净后切成块沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。

3、进一步处理材料。猪肉切丁，黄豆是提前一天泡好的，姜切片，蒜苗也切片，蒜头拍碎。将肉放在锅里煎几分钟，可以放一点绍酒进去一起煎，起到去腥作用。煎至焦黄盛出来备用。

4、材料带皮半肥瘦的肉，黄豆，豆瓣酱，白糖，生姜，大蒜，干辣椒，草果，桂皮，酱油，盐做法带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块，黄豆用清水泡发。炒锅放少许油，下白糖炒至棕色后，下肉块翻炒上色。

5、四川红烧肉家常做法的做法步骤 1 将五花肉洗净，切成大小均匀，3寸见方的块状。2 大葱切长段，生姜切片。3 锅内烧开水，放入肉块氽烫约2分钟，捞起备用。4 锅内放油，放入冰糖块小火炒化，变成深褐色。

关于商用黄豆红烧肉的做法大全，以及黄豆红烧肉窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。