笼式双层蛋糕的做法大全-笼式双层蛋糕的做法大全视频

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简略信息一览：

1、生日蛋糕在小生日的时候适合做双层寓意双丰收，吉祥如意，大生日比如10岁20岁30岁适合做三层寓意节节高，步步高升的意思。生日蛋糕简介：生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。

2、双层生日蛋糕的做法步骤131我做了两个戚风蛋糕，一个原味一个红区粉的，每层可以用不同水果丁。双层生日蛋糕的做法步骤141三层以后加了2个半圆型的蛋糕片。双层生日蛋糕的做法步骤151用奶油抹好蛋糕面。

（图片来源网络，侵删）

3、第一次做双层生日蛋糕！2 芒果切丁备用。在一片蛋糕上抹上一层奶油香堤，再铺上芒果丁。第一次做双层生日蛋糕！第一次做双层生日蛋糕！3 再抹一层奶油香堤，盖上另一片蛋糕。用剩下的奶油香堤抹平整个蛋糕装饰即可。

4、长辈和晚辈同一天生日，蛋糕是可以用二层的，只要长辈没有意见，就没有问题，蛋糕上面的祝福语，以祝福长辈为主，毕竟长者为先。

5、但是，今天要告诉大家的是，如果你掌握了多层蛋糕的搭建技巧，那么你完全可以用美味的蛋糕坯，而不是黄油比例很高的重油蛋糕坯子来做翻糖蛋糕。将一个8寸的蛋糕，放在插好吸管的12寸蛋糕上。

（图片来源网络，侵删）

配料：烤制芝士：奶油芝士145g、奥利奥300g、细糖50g、鸡蛋一个、淀粉6g、淡奶油35g、柠檬汁适量、黄油70g。冻芝士：马斯卡彭145g、牛奶20g蛋黄18g、酸奶50g、淡奶油145g、细糖30g、鱼胶片5g、柠檬汁适量。

取一片蛋糕片，上面挤上淡奶油，在淡奶油上加入切成小块的车厘子丁，然后在挤上一层奶油后放上第2片蛋糕片。在第二次蛋糕片上周围挤上淡奶油，中间放入切成小块的车厘子丁。

做的是双层蛋糕，下层8寸，上层6寸，配料也是这个比例，如果要做单层，配料用量÷3便是6寸用量，配料÷3×2就是8寸用量。

将芒果肉和细砂糖放搅拌机内搅成泥。将淡奶油打至6分发，将芒果泥倒进去。用打蛋器搅拌均匀。吉利丁泡冷水泡发，沥干水份后隔热水融化。将融化的吉利丁倒进芒果奶油糊中搅拌均匀。

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