文章阐述了关于中午家常饭的做法大全，以及中午家常饭的做法大全简单的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
- 1、家常饭手擀面条的做法大全
- 2、午饭吃啥家常饭主食
- 3、大米粥的做法大全
家常饭手擀面条的做法大全
窍门：面揉好后可以用刀切开看一下，如果没有生面粉，就说明这面揉得可以了.如果不急着吃的话，还可以用塑料袋把揉好的面团包起来，醒5-10分钟。
做法 1 自制的手擀面（荞麦面条，面粉混合加入盐面要和的硬一些，醒半个小时，然后揉面，擀出薄片，波浪型叠起来，切成面条），或者买店里压好的面条。
韭菜鸡蛋捞面条 食材准备：生面条200克，韭菜1小把，鸡蛋2个，醋适量，香油10克，盐2克，鸡精1克。
和面的时候要掌握好水分，水分加少了，面条不好擀开，面条吃起来口感也太硬，如果水加多了，面条则容易粘连，所以掌握好水分是很重要。手擀面的做法，准备材料：面粉500克、鸡蛋1个、食盐1勺、水220克。
俗话说：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。早餐是一日三餐当中很重要的一餐，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。
手擀面面和水的最佳比例是10：5。手擀面做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 1000克、鸡蛋 2个、食盐 1茶匙、清水 450g。第一步碗中放入鸡蛋和盐，用筷子打散。打散后倒入面粉里，搅匀。
午饭吃啥家常饭主食
1、动词 （verb的缩写）蔬菜和水果 中午，蔬菜和水果是不可或缺的。水果可以作为餐前食物，也可以作为餐后甜点，蔬菜是一餐的大头。很多人在选择午餐时偏爱主食和肉类，忽略了蔬菜的摄入。
2、特别推荐准备自己的午餐便当 午饭吃什么，与其受限于办公室周围那几家有限的饭馆，不如提前在家自己细心准备。毕竟，午饭理所应当是一天中最丰盛的一餐，劳碌的职业人尤其不该潦草应付。
3、可以选择米粉、面条或拉面配以各种蔬菜和肉类，口感好，非常适合午餐。 便当：可以自己组合热量适中的菜肴，如糖醋小排、清炒时蔬、香菇木耳鸡等，搭配米饭或者是馒头、面包等主食，既方便又营养。
大米粥的做法大全
鸡肉粥 鸡肉粥 植物油10克，酱油6克，精盐、葱、姜末各少许，清水500克。做法编辑 ①将大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。
大米粥的做法 鲜虾大米粥【食材】：鲜虾约300g（用量根据个人喜好，少放一点儿也可以的）大米约200g，生姜1块、香葱2根【做法】：鲜虾洗净，将虾头取下，并剪掉虾须，虾身背部，腹部去虾线。
大米粥的做法：米和水的比例是1：7，分量的不同时长不一样，水煮滚即可。 大米粥的做法 食材：米一杯、水七杯 做法： 准备好用具和淘干净的米，这里用的是奶锅。 水加入米，盖上盖子开大火，开始煮。
大米粥的做法一：材料：大米、水适量 做法步骤：依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右，大米和水的比例是1：3。
主料：大米250g 辅料：清水适量 步骤一：准备好大米和锅具。步骤二：倒入250克大米。步骤三：清水稍淘二遍即可。步骤四：放入适量的清水，放至煤气灶上，加盖大火。步骤五：滚开后，转小火。步骤六：煮约8~10分钟。
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