口蘑豆腐酸菜的做法-口蘑豆腐的做法大全

简略信息一览：

1、做法所有材料都切片锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和***，汤烧开后下口蘑，煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了，不需要放任何味精和鸡精，蘑菇鲜着呢。

2、．制豆腐脑：（1）将黄豆用凉水泡胀（春、秋季需泡3～6小时，夏季泡1小时，冬季泡五六小时，天冷急用，可用温水泡），加水约15千克磨成稀糊，越细越好。

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3、把涨发好的黄豆放入料理机加入3-4倍的清水。高速搅打一分钟。把搅打好的豆浆倒入筛中过滤。滤掉豆粕。滤掉的豆粕不要丢弃，它可是很好的营养品，可烤面包，可贴饼子。

1、咸酸菜洗净切碎备用。豆腐冲洗后切成块。指天椒切圈，葱切花，蒜切碎备用。平底锅注油，将豆腐入锅炸至金黄。炸好的豆腐滤油备用。锅里放油，放入蒜和指天椒爆香。

2、原料：酸菜、粉丝、五花肉、汤料、盐、豆腐、葱姜蒜末、鸡精。酸菜，还是买整棵的比较好。把根部切掉。用刀片成薄片，如果就那么直接剁成丝，口感上会差很多的。片好后再切丝，这样口感才细腻。

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3、原料酸菜粉丝五花肉汤料盐豆腐葱姜蒜末鸡精2酸菜，还是买整棵的比较好把根部切掉3用刀片成薄片，如果就那么直接剁成丝，口感上会差很多的4片好后再切丝，这样口感才细腻5切好的丝。

1、再加入高汤、花椒粉、酱油、醋、精盐、土豆丁、胡萝卜丁、豆腐丁；待大火开锅后改为小火煮10分钟加入鸡精即可。

2、一般是准备200克左右的酸菜就好。在准备一些猪肉，最好是瘦肉，然后将其切成丁，做准备处理，一般是准备100克左右的猪肉。

3、冻豆腐炖酸菜在东北的一些地区比较的有名，接下来我搜集了冻豆腐炖酸菜的做法，欢迎查看，希望帮助到大家。

原料：酸菜、粉丝、五花肉、汤料、盐、豆腐、葱姜蒜末、鸡精。酸菜，还是买整棵的比较好。把根部切掉。用刀片成薄片，如果就那么直接剁成丝，口感上会差很多的。片好后再切丝，这样口感才细腻。

酸菜烧豆腐的做法 1 豆腐一块，清洗干净，切成块状 2 咸酸菜洗净切碎备用。

豆腐450克咸酸菜150克指天椒2个蒜适量葱适量盐适量老抽适量鸡粉适量食用油适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1咸酸菜洗净切碎备用。2豆腐冲洗后切成块。3指天椒切圈，葱切花，蒜切碎备用。

姜切丝，干辣椒切粒，酸菜切块 2豆腐切薄片 3锅中放适量有，豆腐片下锅煎 4两面都要煎，两面焦黄 5捞出滤油三做法1适量油，爆香干辣椒，老姜 2放入酸菜拌炒 3放老干妈，量根据个人口味放哈。

酸菜豆腐的做法如下：材料准备：酸菜500克、冻豆腐250克、猪肉100克、调和油15毫升、花椒少量、八角少量、葱30克、姜20克、蒜20克等等。将酸菜丝放入水中冲洗干净。

1、将豆腐切成小块，放入沸水锅中焯一下，捞出，用冷水冷却，捞出，控水，将口蘑用水洗净，去蒂，放入沸水锅中焯一下，捞出。

2、烫豆腐：在锅中烧开水，将豆腐块轻轻放入，焯水1-2分钟，然后捞出沥干水分。这一步可以去除豆腐的豆腥味，同时使豆腐更加紧实。炒蘑菇：在锅中加入少量油，加热后放入姜丝和口蘑片，快速翻炒至蘑菇出水并且微微变软。

3、口蘑虾仁豆腐汤所需食材：虾、豆腐1块、鸡蛋2个、口蘑10个、葱做法虾仁加少许盐、姜片腌制10分钟。少许橄榄油加鸡蛋煎熟、剪成小块捞出备用。

4、口蘑在炒制前最好用清水浸泡一下，可以去除一些泥沙。豆腐在下锅前可以用开水焯一下，这样可以去除豆腐的豆腥味，同时使豆腐更加嫩滑。焯水小***时不宜时间过长，以免营养流失和口感变差。

5、食材：口蘑250克、鸡蛋4个、盐3克、白胡椒1匙子、葱末适量、姜末适量、开水适量、内脂豆腐1盒所有食材都准备好，口蘑倒入盆中放适量的水，放入1把干面粉和适量的盐浸泡10分钟后把口蘑清洗干净备用。

所以特别怀念东北的酸菜馅儿饺子，今年趁过年这个时机，一大家子聚在一起做一顿美美的东北酸菜馅饺子，可别提多幸福了东北酸菜馅饺子的做法步骤step 1 准备食材面粉1千克东北大酸菜两颗。

我们学会其中的几个小技巧，口感便能翻倍，下面我便会将酸菜素馅饺子的做法分享给大家，相信你吃了一次便也会爱上，纯素馅的饺子口感同样很美味，学会自己包饺子，比在饭店买强太多。

酸菜香菇肉馅的饺子非常简单，就是把酸菜香菇和肉条呈现，然后找饺子皮包起来就好啦。当然了，说起来是这么的简单，但做起来也并不就是如此的容易，首先打肉馅的时候就很有讲究肉馅一定要打戏，但是又不能打得太烂。

关于口蘑豆腐酸菜的做法，以及口蘑豆腐的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。