接下来为大家讲解炸胡萝卜丸子的家常做法，以及炸胡萝卜丸子的做法和配方涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
炸萝卜素丸子的家常做法
天津的素丸子大都用旱萝卜做。自己做简单干净，也好做。用料 旱萝卜 半个 面粉 适量 香菜 数根 酱豆腐 2块 鸡蛋 1个 姜末 克 五香粉 适量 旱萝卜素丸子的做法 旱萝卜，各地叫法不一样。
萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料，特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多，势必会“喧宾夺主”，影响本味。
家庭版炸素丸子的做法如下：工具/材料：旱萝卜1个、香菜2根、鸡蛋2个、面粉适量、食盐适量、五香粉少许。将旱萝卜擦成丝，加适量食盐腌制一会儿，把萝卜腌出水就行了，香菜切碎。
炸红萝卜素丸子的做法如下：用料：青萝卜1颗、白糖3勺、馒头1个、玉米淀粉20克、面粉20克、盐适量、生抽2勺、老抽半勺、香油1勺、食用油适量、大葱1根。步骤：萝卜擦丝撒入白糖搅拌均匀。
炸萝卜豆芽丸子的家常做法
1、步骤：所有的萝卜擦丝，加一小勺盐拌匀腌十分钟左右，把水挤出来备用，不用挤的很干，然后把萝卜丝切小段。黄豆芽洗净切一切。
2、白萝卜擦丝。2将黄绿豆芽、花生放入擦好的萝卜丝中。步骤 3加入白面、绿豆面，再放入盐、十三香，拌好。步骤 4中小火炸丸子，要保证每个丸子都有二粒花生。
3、油炸萝卜丸子 【所需食材】青萝卜、黄豆芽、绿豆面、小麦面粉、大葱【所需调料】食盐、十三香（或五香粉）、鸡精 开始制作：第一步：将青萝卜清洗干净，切去头尾，然后用瓜擦擦成比较细的丝，放入盆中备用。
4、红萝卜洗净，切片，芋头削皮洗净，芝麻炒熟备用。红萝卜、芋头上锅蒸软后，压成泥。将2中加入姜末、芝麻、高筋粉、盐，混合，捏成小球。油烧热到180℃左右，下丸子炸30s，捞起，放在吸油纸上吸掉多余的油份。
炸萝卜丸子,加淀粉还是面粉?
1、萝卜丸子放面粉还是淀粉 最好面粉和淀粉都放。炸萝卜丸子如果只加面粉会非常的干硬，而加上适量的淀粉则可以进行中和，锁住水分，让面糊具有蓬松性，这样炸出来的丸子会更加的鲜嫩、酥软。
2、炸萝卜丸子，加上面粉丸子的口感会更软糯，但是加淀粉却会让丸子的口感发粘。还有种选择，加面包糠。
3、炸丸子最好加入淀粉和面粉一起搅拌，因为淀粉不仅可以使肉质更香嫩，更能起到粘合的作用，这样在炸丸子的时候更不会松散。
4、炸萝卜丸子用玉米淀粉比较好，因为玉米淀粉粘性强，而且不会结疙瘩，具体做法如下：用料：白萝卜一根、面粉适量、玉米淀粉一勺、香菜适量、盐适量、姜少许、鸡蛋2个。步骤：准备所需原料：白萝卜，小麦粉，鸡蛋。
关于炸胡萝卜丸子的家常做法，以及炸胡萝卜丸子的做法和配方的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
