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简略信息一览:
红烧鸡块的家常做法
家常红烧鸡块的制作方法及步骤:主料:鸡腿。辅料:蒜1头、葱1根、料酒适量、食盐适量、酱油「老抽」一汤匙、冰糖7-8颗(小颗)、香叶3-4片、八角2个、百香果1个、桂皮1小块、干辣椒4-5个、姜4-5片。
半小时后,开大火收汁,将汤汁收至浓稠,下入葱花、蒜末、青椒。将青椒炒至断生,淋入少许的香油,翻炒均匀即可出锅装盘。红烧鸡就制作好了,这道菜色泽红亮,味道鲜香入味,好吃下饭,制作这道菜非常简单。
那么,下面就来说说红烧鸡块的具体做法,希望对大家有所帮助。做法一 最简单的家常方法:1:鸡块洗净之后在放了葱段姜片的开水里煮一分钟,是为了去除鸡块的血水跟腥味。
家常红烧鸡怎么做好吃窍门
1、家常红烧鸡的正确方法如下:工具/材料:鸡腿2只、黄冰糖一小把、生抽2勺、老抽1/2勺、料酒1勺、生姜一大块、葱一段、白醋少许、盐1小勺、锅、冰箱。准备两只大鸡腿,一段葱,一块姜。
2、用料 主料;公鸡半个。辅料;葱2根、姜2片、蒜瓣4个、料酒5勺、生抽3勺、白糖3勺、盐1/3勺、花生油2勺。红烧鸡块的做法 公鸡半个,洗净;剁成块。热油锅,放入3勺白糖。
3、又香又嫩又好吃的烧鸡块做法如下:工具/原料:鸡腿1只、宽粉1袋、鸡块300克、鲜粉条1袋、生抽3茶匙、老抽1茶匙、料酒3茶匙、白糖1茶匙、葱结1个、大蒜4个、干辣椒4个、姜片5片、香叶3片。鸡腿、鸡块洗净。
4、家常红烧鸡烧制方法如下:主料:三黄鸡1只、干香菇10个、红椒1个、青椒1个、生姜1小块。辅料:米酒1大勺、酱油1大勺、生抽少许、食用油几滴、盐适量。
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