本篇文章给大家分享小米蛋糕的做法不用放油，以及小米蛋糕怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
有没有人知道不用奶油,不用白醋的简易蛋糕的做法,急用啊
1、不加牛奶可以做蛋糕，具体做法如下：准备材料 鸡蛋：4个、细砂糖：75克、玉米淀粉：6克、黄油：50克、低粉：80克、奶油：80克。分离出蛋清和蛋黄，确保放蛋清的盆无油无水。蛋清用打蛋器1档低速打粗泡。
2、应该也可以，只是颜色不好看。没有白醋也可以用柠檬汁代替，即使没有什么也不用也可以打发。
3、可以用等量的黄油、橄榄油、植物油（玉米油、葵花籽油）代替。
4、基本0K啦，把电饭煲的内锅拿出来，放平，在内胆里面的锅底涂上很少很清的食用油（小心不能太多，否则蛋糕就会变黑）；然后，把搅拌好的材料慢慢倒进电饭煲的内胆里，注意不要动电饭煲的内胆，也不要搅拌，让材料在内胆中自然铺展开来。
5、可以，糯米鸡蛋糕的做法很多种，淡奶油不是必须的。可以用其他食材来代替，你可以试试看。
做蛋糕可以不加色拉油吗
1、不一样的，做出来的蛋糕哪就不用多讲了！其区别：色拉油：色拉油即新标准的一级油，是加工等级最高的食用油，它的特点是既可以炒菜，又可以凉拌菜。
2、可以用等量的黄油、橄榄油、植物油（玉米油、葵花籽油）代替。
3、我认为色拉油对蛋糕起到了稳定的作用，因为受拉油做出来的蛋糕稳定性非常的强，而且口感也特别的不错；没有色拉油的话是不可以用花生油代替的，因为花生油做出来的蛋糕在口感以及稳定性上就和色拉油就有很大的距离。
4、因此烤出的制成品比糖油法澎涨得更高一些。由于面粉总体分散化在黄油里，添加生鸡蛋之后，面粉吸收水分，促使黄油和鸡蛋不非常容易分离出来，面糊中间联接密切。因此，粉油法制做的黄油生日蛋糕，纹路细致，口味绵软。
5、像我们现在做戚风蛋糕基本上都用大豆油比较多一点。有可能还会用到液态酥油。基本上用大豆油就可以的。如果喜欢花生味的话也可以用花生油。这些都没有关系的。
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