红烧茄子的家常做法步骤-红烧茄子的家常做法步骤***

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简略信息一览：

• 1、香喷喷的红烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃

香喷喷的红烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃

1、主料茄子1根 辅料油适量盐适量蒜适量葱适量姜适量酱油适量陈醋适量料酒适量糖适量水淀粉适量 步骤 红烧茄子的做法步骤1准备食材。红烧茄子的做法步骤2一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。

2、原料准备，大蒜切末，葱、姜切好，提前烧一点开水，再调一碗水淀粉备用。 茄子去皮切滚刀块。 放入盆中拍上玉米淀粉形成隔离层，可使茄子在浸炸的过程中少吸油。

3、步骤1 食材：茄子500克、肉末50克、小米椒5个、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。调味料：食用油20克、豆瓣酱2克、豆豉1克、生抽1克、糖1克、料酒2克。步骤2 茄子切长条、小米椒切片。步骤3 蒜切末、姜切末、小葱切葱花。

4、食材明细 茄子2条 青椒1个 西红柿1个 蒜适量 盐适量 白糖适量 花生油适量 酸咸口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 红烧茄子的做法步骤 1 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2 青椒和西红柿清洗干净后切块。

5、红烧茄子的家常做法如下：主料：茄子3个。辅料：蒜5瓣、葱两棵。步骤：准备好所有材料。茄子切成小段。蒜切末。葱切葱花。茄子上锅蒸熟。取生抽、蚝油、豆瓣酱各一勺加适量清水搅成酱汁。

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