文章阐述了关于魔芋块早餐的做法，以及魔芋块做法大全家常的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
- 1、魔芋豆腐制作过程
- 2、在家自制魔芋简单方法
- 3、牛肉炖魔芋豆腐的做法
- 4、生魔芋的制作方法
魔芋豆腐制作过程
材料：魔芋、小苏打。准备好一个魔芋，清洗干净，如图所示。用刀去皮去除干净，如图所示。然后把魔芋用勺子挖出来，如图所示。把魔芋浆倒入锅里，开始煮开，如图所示。用水勾兑小苏打，如图所示。
魔芋粉和水的比例要控制好，一般来说，魔芋粉和水的比例为1：5，这样制作出来的魔芋豆腐口感最佳。魔芋粉凝固的时间要足够，否则制作出来的魔芋豆腐口感会比较硬。炒制时火候要控制好，避免炒糊。
材料：魔芋粉10克，水500克，食用碱1克。做法 把1克碱用适量凉开水化好。500克水放入锅中烧开。把10克魔芋粉徐徐撒入烧开的水中、调小火用搅拌器不停搅拌20分钟左右。
你好！魔芋豆腐虽然好吃，但是制作有点繁琐，喜欢的朋友可以尝试一下。【魔芋豆腐】食材：黑魔芋粉 25g、清水 1000g、食用碱面 5g、醋半勺 做法步骤：碱粉用小半碗清水化开，搅拌几下备用。
在家自制魔芋简单方法
1、魔芋制作很简单，首先把魔芋的球型根茎磨成粉末后加入水，使之形成胶状，然后再加上消石灰等碱性物质，使它凝固即可。魔芋的做法有很多，但都是很简单的。它的热量也不高，减肥人群也可以食用。
2、干魔芋粉制作魔芋的方法如下：先把干魔芋粉浸泡。切好后的魔芋糕要放入冷水里浸泡，这样可以去掉氢氧化钙的碱味。每2-3小时换一次水，因为水里一直会有碱味杂质释放出来。
3、固化成型：一般有热水烫漂固化、直接加热固化、蒸汽加热固化三种成型方式。（1）热水烫漂固化法：将磨好的魔芋浆料自然静置几十分钟，如果能倒入成型箱中就更好了。然后分成大小适中的块。
4、做好的魔芋豆腐不要泡在水里也不要放冰箱冷藏，室温存放即可。
牛肉炖魔芋豆腐的做法
魔芋豆腐汤 材料：魔芋、嫩豆腐、香菇、葱花、姜丝、鸡精、盐、水淀粉、香油。做法：魔芋切块，焯水备用。嫩豆腐切块，香菇切片。锅中加水烧开，放入魔芋、豆腐和香菇煮熟。加入姜丝、盐和鸡精调味。
魔芋豆腐和牛肉可以一起吃，尤其是在吃火锅的时候，都是一起烫着吃的。
牛肉粒添加1一茶匙生抽拌匀，添加一个小鸡蛋拌匀，再倒入水淀粉拌匀，冷藏三十分钟，取下后加入1茶匙食用油拌匀，绿豆糕入开水煮软。炒菜锅烧开，添加滑爽锅后，下牛肉粒走红迅速煸炒至掉色，盛出来。
生魔芋的制作方法
【制作食材】魔芋，生姜，大蒜，青辣椒，红辣椒，蒜苗，五花肉，食用油，料酒，豆瓣酱，蚝油，酱油，食用盐 【制作步骤】首先准备适量的魔芋，将魔芋切成片放到一个盘中备用。
魔芋豆腐加工制作方法：魔芋精粉8斤、淀粉或米粉2斤、天喜新型（魔芋）豆腐凝固剂0.3-0.5斤。
魔芋制作很简单，首先把魔芋的球型根茎磨成粉末后加入水，使之形成胶状，然后再加上消石灰等碱性物质，使它凝固即可。魔芋的做法有很多，但都是很简单的。它的热量也不高，减肥人群也可以食用。
魔力魔芋 【魔芋做法】魔芋的制作方法：将新鲜魔芋磨成桨液 将水烧到40度左右，放入新鲜魔芋桨液，边放边搅拌。将碱化如一碗水中，之后均匀的放到锅里。
碱的用量宁多而绝不可少，水的用量宁少可绝不可多，但碱的用量也不能太多，否则做出的魔芋豆腐颜色深且碱味浓。魔芋粉的等级越高制作出的魔芋豆腐越好。想要更好的质量也可以适当缩小比例。
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