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秋梨膏的功效与作用_秋梨膏的常见做法及功效
秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。
秋梨膏是传统特产，梨香芬芳、甜润可口。深秋时节，让家中老人和孩子经常饮用，可以起到很好的润肺、化痰、止咳、安神的作用。
为了提高秋梨膏的营养成分，我又准备了十几颗大红枣，一个罗汉果，最后再加入几片姜片。大枣剪碎，罗汉果掰开就可以了。4，把擦好的梨蓉及大枣等倒入干净的锅中。熬秋梨膏的时候，古法都是用大铜锅炮制。
咱们这个秋梨膏就做好了。倒进提前准备的无水无油干净的玻璃瓶里，可以保存几个月都不怕坏掉。这个秋梨膏有清热去火、润肺、止咳、祛痰等功效。喝的时候舀一勺倒入杯子里，往里面加点蜂蜜，加入温水搅拌均匀就可以喝了。
秋梨膏常常用于治疗阴虚内热、燥热、伤津导致的肺热、烦渴，包括干咳无痰或者咳血，或者痰比较粘稠，或者是大便干燥等等，无论男女老少患者都比较适合服用，但具体服用最好还是在医生指导下进行。
防止糊锅 煮到粘稠就可以关火了。趁热装瓶，晾凉后会更粘稠，不好装瓶。秋梨膏的功效：润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。
冰糖梨水用什么梨
雪梨 作为冰糖雪梨的主角，雪梨是最常用的梨品种之一。它的肉质细腻，水分多，口感清爽，非常适合与冰糖和红枣搭配，制作出口感软糯、香甜可口的冰糖雪梨。
药用效果 雪花梨具有润肺止咳、清热解毒、养血生肌等功效，对肺热咳嗽、喉咙肿痛、便秘等有明显疗效，药用价值高。 口感与甜度 雪花梨肉质细嫩，汁水丰富，口感甜。与冰糖一同熬煮，可使味道更浓郁、口感更顺滑。
另外大家在煮冰糖雪梨糖水的时候也可以使用秋月梨代替雪梨。
冰糖雪梨用雪花梨比较好，口感比较细腻，而且很甜。最好不要用鸭梨，因为肉质太粗了。鸭梨与雪花梨相比，水分高一些，吃起来之后水分特别大，所以适合直接吃。
鸭梨：鸭梨是白梨中的一种优质品种，果实呈倒卵形，果皮黄绿相间，果肉洁白，质地细腻，汁多味甜。鸭梨的糖分含量较高，熬制冰糖雪梨时能够更好地吸收冰糖的甜味，使甜品更加美味可口。
蜂蜜雪梨银耳汤的做法
操作方法 取干燥银耳15g，热水泡发，洗净，摘取白色部分入锅，加水800ml，大火烧开后转小火炖1小时。250g雪梨去皮去核，切成约2cm见方的块，加入锅中同炖。30分钟后关火，待降至约40度左右加入蜂蜜，搅匀使用即可。
第一步：先准备好所需的原材料。第二步：雪梨洗干净去皮切小块。第三步：银耳去蒂浸温水泡发30分钟。第四步：泡发后的银耳洗干净后淋干加入梨和玫瑰花瓣。第五步：然后加入洛神花和水。
拿出准备好的梨子，三个梨子就可以做一锅了。 将准备好的三个梨子削皮切成小块放入锅中即可。 然后在锅中加四大勺蜂蜜，也可以加两片柠檬。
梨水怎么做才能甜而不腻
1、梨子煮水一般用冰糖，起润肺止咳化痰的作用，清甜爽口；如果用白砂糖，止咳化痰的功效小了很多，一般用于清热降火，口感也差了很多。
2、冰糖雪梨 将雪梨洗净，去皮。 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。 将处理好的梨，切成滚刀块。 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。 冰糖化完后，把梨块放进去。
3、煮梨水最好选择雪花梨，雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜，雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。把买来的雪花梨洗净，切块。
4、把梨里面的水分和谁融合到一起。准备蜂蜜，蜂蜜适量就行，把蜂蜜到进锅里。蜂蜜不易煮的时间太长，倒进锅里的蜂蜜以后必须用勺子进行搅拌，以达到快速溶解。所有都做完以后，停一两分钟就成了，一碗煮梨水就能成功了。
关于莱阳梨的家常做法，以及正宗莱阳梨的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
