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简略信息一览：
彩虹蛋糕怎么做
1、彩虹蛋糕做法如下：主料：低筋面粉85克 鸡蛋5个 水50克 细砂糖70克 色拉油50克 盐1克 色素适量 辅料：淡奶油500克 细砂糖50克 彩虹蛋糕的做法步骤： 蛋黄蛋白分离，同时启动烤箱预热。
2、彩虹蛋糕的做法 先来做蛋糕层，其实和戚风的做法没有任何差别，就是要多做几次罢了。蛋黄蛋白分离，分别放入无油无水的容器里。蛋黄按顺序加入糖粉，色拉油和牛奶，每次都要搅拌均匀再加入下一个。
3、材料：蛋糕体用量 水40克 柠檬汁4克 盐2克 细砂糖92克 鸡蛋6只 橄榄油66克 戚风蛋糕粉100克 装饰用量 淡奶油400克 细砂糖40克 色素适量 巧克力适量 彩虹蛋糕（长方形）制作方法：蛋白蛋黄分离到两个大盆中。
4、如果你是个小吃货，可以选择在家制作一个彩虹蛋糕，需要面粉、水和至少七种颜色的奶油。这样，彩虹不仅好看还可以品尝。
5、戚风彩虹蛋糕的做法图解1 第一步：蛋白和蛋黄分离备用。戚风彩虹蛋糕的做法图解2 第二步：放1-2g糖到蛋黄中。戚风彩虹蛋糕的做法图解3 第三步：把15g牛奶倒入蛋黄中。
6、搅拌以后各自倒进5个磨具中，放进电烤箱，烤箱温度调配底火160度，容易上火190度，烤20min就好啦，最终把烤好的蛋糕坯取下晾凉，随后逐级涂上鲜奶油或是果实，摞到一起，漂亮又可口的彩虹蛋糕胚就制做完成了。
七彩蛋糕怎么做?(彩虹蛋糕)
七层蛋糕也可以通过自己的需求来定做，总体保证从上到下依次小两寸即可。七层蛋糕又叫七层彩虹蛋糕制作原料为鸡蛋、低筋面粉、白糖、无盐黄油、淡奶油和白巧克力。
彩虹色的蛋糕是现代烘焙艺术的奇迹之一，不仅在外观上颜值超高，口感也十分出众。它融合了多种食材的原始魅力，让人感受到视觉与味觉的双重***。
所谓七彩慕斯就是用不同色彩的食材与慕斯馅混合，分层制作而成。首先是蛋糕底。蛋糕底如果没有烤箱的话，可以用奥利奥代替，6寸为例。
做法 将鸡蛋、细砂糖、盐混合均匀（盐和糖不用完全融化），再分三次筛入低粉，搅拌至蛋液和面粉充份混合。无盐奶油加热至液体，稍微变冷后，加入到面糊中，混合均匀。将牛奶分三次倒入面糊中，充分搅拌均匀。
彩虹蛋糕切片图片和做法有吗?
最后装饰：可以在最外层涂上一层薄霜，然后根据个人喜好装饰。可以使用彩虹洒粉、巧克力片、水果或者糖霜来创造你想要的效果。完成：将装饰好的彩虹蛋糕放在冰箱中冷藏至少1小时，让蛋糕固定形状，然后就可以切片享用了。
取四分之一蛋糕平放在盆子里，涂上奶油并按入切成片的草莓 把取四分之一的蛋糕盖在上边，继续涂奶油和草莓。重复上述步骤，四层全部盖好。白巧克力先隔水融化后，倒入一个盘子直到冷却凝固。
用料：低筋面粉70克、鸡蛋3颗、玉米油30克、纯牛奶30克、细砂糖50克、淡奶油300克、细砂糖30克、彩虹糖1袋。做法：（1）牛奶混合玉米油加15克细砂糖搅打至乳化状态。（2）加入分离出的蛋黄。
彩虹蛋糕的做法步骤： 蛋黄蛋白分离，同时启动烤箱预热。 将蛋黄，20克细砂糖，油，水，盐放入同一个深盘里，搅打至融合。 筛入低筋粉，拌至无颗粒状态。
渐变彩虹蛋糕的做法 先做蛋糕胚子，我选用的是海绵蛋糕的方法。既然是彩虹蛋糕，那么蛋糕自然也是多色的。所以我会一次烤一个颜色，上面给出的是所有用量。
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